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烹饪技巧 共 494 篇文章

烹饪技巧

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零技巧的金针菇培根卷,懒人也能秀厨艺

零技巧的金针菇培根卷,懒人也能秀厨艺

十分钟就能搞定的快手下饭菜,好吃到舔盘!ByMs盘丝大仙用料金针菇1把培根1包生抽1勺蚝油1勺蒜末1勺糖半勺老抽1勺清水半碗盐适量白芝麻适量做法步骤1、金针菇切去根部,用对半切开的培根卷起来,用牙签穿

本站编辑 2025-12-03 98
从来没想过白蘑菇烧排骨还能这么做

从来没想过白蘑菇烧排骨还能这么做

菌菇类食材总是能做出营养又美味的菜品,老人小孩都适宜。By戒咖啡用料排骨两根白蘑菇400g老姜半块生抽2勺老抽半勺葱适量冰糖3颗干辣椒(小个)5个花椒8粒辣椒酱1勺料酒1勺盐适量大蒜4-6瓣黄豆酱1勺

本站编辑 2025-12-03 87
#仙女们的私藏鲜法大PK#老北京茄丁面

#仙女们的私藏鲜法大PK#老北京茄丁面

用茄子做卤,做好吃了不容易,今天这个茄子卤没做一点肉,纯素,但是味道超棒!By小小庆回国用料圆茄子1个小葱2根太太乐原味鲜酱油1勺太太乐鲍汁蚝油1勺老抽1/4勺太太乐香油1勺淀粉1勺半盐适量食用油适量

本站编辑 2025-12-03 57
做了十年的粉丝肥牛煲,这做法才叫香

做了十年的粉丝肥牛煲,这做法才叫香

By夏天的草li用料金针菇肥牛粉丝小葱蒜6-7瓣盐适量糖适量生抽两勺蚝油一勺老抽一勺做法步骤1、水烧开后,关火,放入肥牛烫至变色捞出备用;粉丝提前浸泡在温水中;2、锅中油热后放入蒜末、花椒粉炒香盛出,

本站编辑 2025-12-02 14
小烤箱又想烤蛋糕?照着做云朵蛋糕,绝对一次就成功

小烤箱又想烤蛋糕?照着做云朵蛋糕,绝对一次就成功

超爱的云朵蛋糕,小烤箱又想烤蛋糕的同学们,不妨一试。哪怕你害怕全蛋打发,这一口蛋糕墙裂推荐​,失败率是极低,再说学不会都来我家吃饭嗷。自己在家用料安全又放心,作为休闲时光的小点心也是不错的选择。刚烤好

本站编辑 2025-12-02 100
川香麻辣带鱼/外脆里嫩

川香麻辣带鱼/外脆里嫩

☘️今天分享一道川香麻辣带鱼真的超级香又好吃做法超简单,赶紧试试吧!By华女any用料鲜到鲜得舟山带鱼200克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺豪吉川香麻辣汁1勺食用油适量生姜半块小葱2根熟白芝麻少许做法步骤1

本站编辑 2025-12-02 11
教你在家弄「什锦水果罐头」

教你在家弄「什锦水果罐头」

原料:梨子、桃子、桔子、猕猴桃各1个、可密封大玻璃罐1个、白砂糖适量。步骤1:把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中,上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火,自然晾凉(起消毒作用)。步骤2:把桔子剥皮后去掉白丝、猕猴

本站编辑 2025-12-02 33
京葱炒肉丝别再用这么做了,教你新吃法

京葱炒肉丝别再用这么做了,教你新吃法

京葱炒肉丝,葱香肉美,加上甜辣酱,开胃下饭ByHxj0102用料里脊肉250g京葱1根盐少许料酒1勺味达美臻品蚝油10ml味达美味极鲜酱油少许胡椒粉少许白糖少许生姜粉少许小葱随意甜辣酱随意做法步骤1、

本站编辑 2025-12-02 90
厨娘教你一招巧做家庭版双皮奶

厨娘教你一招巧做家庭版双皮奶

这款家庭版双皮奶制作步骤简单易学,看一遍就可以学会了,奶香浓郁、入口即化。By青梅不酸·Mik-用料纯牛奶200毫升蛋清2个细盐2克白砂糖50克红豆200克柠檬汁4滴做法步骤1、200毫升牛奶倒入奶锅

本站编辑 2025-12-02 54