七夕佳节，老习俗不能丢，分享乞巧果的做法，充满爱意又好吃记得小时候的七夕节，母亲一大早就在灶台前忙活，不多久就端上一盘香气诱人的七巧果，这时候我和弟弟都会抢着第一个吃，而父亲则在旁笑着接过母亲递过来的七巧果，长大后才明白这是父母之间表达爱意的方式，比起鲜花和巧克力，这款七巧果平淡又有爱意，更有仪式感...

食谱作者@厨房笔记-fang：“俗话说，喝粥养胃！今天分享一锅砂锅粥，一勺舀下去满满全是料，新鲜弹牙的大虾，粥底更是灵魂，每粒米都吸满了海鲜的精华，一口就被鲜掉眉毛！做法特别简单，超丰富……”“超级鲜美。给孩子安排上！”鲜到掉眉毛！超级无敌鲜美的鲜虾砂锅粥用料鲜虾半斤葱姜适量米半杯干香菇4朵青菜1颗...

我们都知道胡萝卜是一种非常有营养的食材，但是往往越营养的东西口感越独特，就拿胡萝卜来说，无论是炖汤还是炒菜，都有一股甜甜的后味，最多勉强吃上两口，就再也没有兴趣了。但是这么营养的食材，就这么白白浪费了，实在是可惜。所以，今天我就给大家带来一种胡萝卜的新吃法，切成细细的丝蒸着吃，和整片或者整块吃，口感...

天气逐渐寒冷，走在大街上，老远处，就能闻到香喷喷的烤红薯，吃在嘴里又香又甜，是很多人的童年美食。今天，我们不做烤红薯，而是用红薯做一道薄饼，香甜可口，饼皮酥又香，加了一些芝士碎，还会拉丝，喜欢的朋友快试试吧！用料：红薯，面粉，芝士碎，水。做法：红薯洗净，削去外皮，切成薄片上锅蒸。用筷子轻轻一插就穿过...

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。随着中秋节越来越近，小伙伴们开始尝试做月饼了，已经搞定了广式月饼、苏式月饼，今天小易来分享冰皮月饼的做法。不需要烤箱，也不用回油，可以说制作步骤很简单了！来看看怎么做的吧！所需食材：糯米粉65克、粘米粉62克、澄粉26克、纯牛奶235克、...

早餐吃一个，能抵一个上午不饿，要比面包好吃，接地气的家庭做法。我家比较喜欢吃面食，每周几乎都要蒸二次馒头，自家做的馒头好吃又安全，偶尔加几颗红枣馒头更香甜了。作为早餐馒头比面包要好吃，口感筋道哈。喜欢的来试下，做馒头也简单。”By豆子家的美食坊【豆果美食官方认证达人】用料面粉600克酵母粉5克温水2...

正宗的口水鸡是四川的特色传统菜肴，用料讲究，花椒的份额多，麻辣鲜香，吃了把嘴麻的会不自觉的流口水，不过太正宗的口水鸡我们享用不了，今天我们就分享一道家常易做的老干妈口水鸡，这道菜做法简单，吃起来没有那么麻辣，比味好下口。我们把详细的制作步骤贴出来供大家参考，喜欢的朋友可以先收藏。第一步：准备食材首先...

今天为大家分享一道家常小吃“炸土豆条”的做法，说起薯条想必大家绝对不会陌生，但不知大家是否在家做过，做过的朋友应该都会遇到这样的问题，炸出的土豆条特别容易回软，一点没有焦脆的口感。而且土豆含有丰富的膳食纤维，经常食用还具有健脾利湿，宽肠通便的作用，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一...

小米粥应该是众多五谷杂粮里面、最受欢迎的养生粥了，清淡营养、温润滋补，尤其是早晨喝上一碗，暖暖的很舒坦不说、连精神头都跟着焕发起来。但是不少人在家熬小米粥时，总是出现这样的问题，不出油、稀汤寡水，好像怎么也熬不出早餐店卖的那种又浓又香又粘稠的小米粥。其实，优秀的食材需要科学的烹饪方法，才能充分释放它...

大家好，我是阿雅小厨，很多人都喜欢吃馅饼，尤其是皮薄馅大的，我也不例外，但是记得小时候妈妈做的馅饼都是一面薄一面厚，厚的一面还很硬，小时候挑食，就把厚的那一面剩下不吃了，现在自己有了孩子，我家孩子也随我挑食，一样不爱吃皮厚的，唉没办法，所以在做饭方面一直想要怎么才能顺着孩子的口味。今天我就跟大家分享...

大厨教你在家做麻辣小龙虾，虾肉嫩滑麻辣够劲，干净卫生吃着放心想吃小龙虾？大厨教你在家做，虾肉嫩滑麻辣入味，更香更卫生"盯着电视看着球，剥着虾壳吃着肉，喝着啤酒揉着肚，最后瘫倒在沙发的怀抱里，这实打实的感触、让整个夏天都变得柔情万种。"没有小龙虾的夏天是不完整的、不完美的，毕竟没有人能...

刚过完年，这走亲访友的，一般都会买些饼干作为伴手礼，而小朋友们最喜爱的饼干之一，就要属奥利奥饼干了，但是如果很多亲戚朋友都带奥利奥做小礼物，这就会吃不下这么多，时间长了就过期了，如果丢弃就会浪费。所以，大家赶紧给我来学这个方法，将饼干揉一揉搅一搅做成饼干底，做蛋糕用得上，真是太方便了，快来学一学。饼...

记得小时候街边有卖一种糖，像头发丝一样细细的，一根一根缠绕着，裹着黄豆面吃，特别好吃，那种糖叫作龙须糖，顾名思义像龙的胡须一样细的糖，这种糖小时候经常看见，学校门口都有卖的，可是随着时间的推移，现在基本上看不见它的影子了。不过最近在河南开封却发现了它，真是百感交集。靠龙须糖发家的老板这家龙须糖老板是...

快到圣诞节了！！！我也来应应节，做个圣诞树桩蛋糕！热热闹闹的过圣诞！！！By纯白的心用料鸡蛋4个低筋粉70克牛奶70克玉米油60克糖（蛋黄）20克糖（蛋白）60克柠檬汁几滴可可奶油：可可粉8克糖25克淡奶油120克甘纳许：黑巧克力100克淡奶油100克做法步骤1、首先把做蛋糕圈的材料备好2、蛋黄和蛋...

煲仔饭说实在的真的是太适合一个人吃了，一柄小锅，轻火细煮，锅里噗噗地冒着热气，香气缓缓的从锅里冒出。砂锅有着很好的保温功能，一顿饭吃下来，从始至终都还是热乎乎的，特别的满足。煲仔饭的配菜有多种多样，我今天做的是豆豉排骨的，搭配了一些时令的蔬菜，这样的一锅饭有主食有荤，有素，真的是美味又营养健康。By...

面作为我们日常生活中的主要食材之一，可以说是做法和用途多种多样，我们一天三餐都离不开。早餐有时候我们会做饼做包子，中午和晚上吃馒头面条，尤其是在老家，老妈总是自己蒸馒头蒸包子，作为我们日常生活中的主食。那馒头就不必多说了，相信大家都会做，但是包子呢，相信很多人都不知道怎么做，每次在早餐店买到的包子都...