烹饪技巧——第 30 页

蒜蓉西兰花准备食材如下：西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克具体做法如下：清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，

本站编辑 2025-12-28 29

今年秋冬季，上海人这样吃羊肉！上海人吃羊肉的传统由来已久。自三伏天的伏羊节开始，过秋、冬而至又一年的开春，老底子的上海人早已习惯了羊肉“春夏养阳、秋冬养阴”的养生方式。老底子的上海，这样吃羊肉自蒙元时

本站编辑 2025-12-28 15

最近梭子蟹大量上市，周末早上去菜场，一大半的海鲜摊档都在卖梭子蟹，价格和质量略有差异，一般的活梭子蟹大概30元一斤。宁波人爱吃白蟹那是出了名的，朋友圈里爱晒晚餐的，这些天基本都有一盘菜是清蒸白蟹。我们

本站编辑 2025-12-27 44

曾经不起眼的路边“脏摊”炸串，如今却变得风光无限。不但告别了路边摊“脏乱差”的形象，走上连锁化发展之路，更是频频获得资本青睐。炸串小吃为什么火了？未来还有什么可能和挑战呢？不久前，连锁炸串品牌夸父炸

本站编辑 2025-12-27 54

点开它，恍如进入了童话世界。芋头苗田里，小小的人儿，如同精灵。只见他手提肩扛，搬回了两捆芋头苗。一高一矮，一老一少，在认真做一顿饭，岁月如此静好。看着这乐开了花的笑脸，让人忍不住跟着上扬起了嘴角。正是

本站编辑 2025-12-27 165

大家好！这里是小刘中药驿站，我是广东省中医院小刘中药师。五指毛桃在广东地区，去酒楼吃饭，常常会点一个靓汤，如果你不知道选什么，那么五指毛桃炖瘦肉汤就是很不错的一个选择。五指毛桃，一般也叫五爪龙、五指榕

本站编辑 2025-12-27 47

每周都要做面包，而且是面包机一键式的。初学烘焙时，自己做面包经历了一个由面包机一键式到面包机+烤箱的历程，如今又回到初始状态，只因为一键式面包也很好吃，我甚至觉得比面包店里的吐司切片都要好吃。自己做面

本站编辑 2025-12-27 113

有这样的一句话叫冬病夏治。冬天人们感觉到体虚多病都是因为夏天的时候贪凉造成的。所以夏季时给予针对性的治疗，能够提高身体机能，让机体有抗病的能力。那么最基础的就是从饮食上做规划。小暑已过，大暑将至，想要

本站编辑 2025-12-26 94

“好吃不如饺子，站着不如倒着”，饺子是我们生活中常见的主食，它由面粉和馅料制成，鲜嫩营养，薄皮大馅，是北方人最喜爱的食物，过年过节要吃，家人团聚要吃，闲着没事也要吃，是北方的主食和地方小吃。理论实践证

本站编辑 2025-12-26 31

可可是宁波人，宁波靠海，因此多海鲜，平时餐桌上可以没有肉食，但是海鲜肯定少不了。菜场和超市里海鲜的品种多，选择也丰富，价格也相对低廉。所以平时我们做菜，也经常会用到海鲜做搭配，比如做饺子，北方的朋友通

本站编辑 2025-12-26 70

烹饪技巧共 494 篇文章