导语：冬天碰到这菜，我准买30斤，营养极高，切丝加料一腌，脆爽又开胃！入冬后，北方的气温骤降，很多地方也都开启了“寒冷”模式。天气一冷，很多人的体质就会变差，容易感冒或上火等不适。俗语说：“冬令进补，来年打虎。”冬天进补可以算是我们增强体质，抵御寒冬的最佳选择之一！这个时候，很多人都会选择，多吃一些...

我国的饮食文化博大精深，每种蔬菜都有各种各样的吃法。一般在南方，门前篱笆周围都种上丝瓜，丝瓜的藤蔓围绕着小院，黄色的校花，绿色的藤蔓，是一道靓丽的风景线。丝瓜是餐桌上一种常见的蔬菜，大家都很喜欢吃，实际上丝瓜全身都是宝。丝瓜、丝瓜尖、丝瓜叶子、丝瓜花都可以食用，真是一个全能的蔬菜。丝瓜的吃法很多，丝...

豆腐是平时最常见的食材。前几天出去出差，和同事在河南一家早餐小吃店吃了碗面，店里面的伙计说他们家的卤豆腐卖的很快，可以尝一下。隔壁的大叔听说我们是外地的，不由得介绍起这家老字号的面馆，父子2人经营30多年，老师傅说每天能卖300份的卤豆腐。虽然店面老旧，但是价格公道，而且他们家的卤豆腐卖了30年，甚...

今天为大家分享一道家常菜“干锅土豆”的做法，其实想要做出这道麻辣鲜香的干锅菜并不难，材料的选择也很灵活，平时的蔬菜都可以放到锅里翻炒，和土豆一起，这样其实也叫大杂锅了。也可以不用木耳、莴苣、洋葱等。对于平时不是很喜欢吃土豆的朋友也可以尝试一下，你会觉得异常的美味，同时土豆吃多了也不用担心长胖，可谓一...

每年的清明前后是青梅上市的季节，小时候每当青梅上市的时候妈妈总会买回来好多，加入白酒酿成青梅酒，酿成后的青梅酒酒精度都给青梅吸收掉了，剩下的酒呈琥珀色，微甜，连小孩子都忍不住小喝几口。又或者加入盐腌制成咸梅，咸梅是越放越香，夏天舀两颗咸梅加一点点白糖兑些开水，酸甜可口，最是消暑解渴了。咸梅做菜也是超...

今天为大家分享一道家常下饭菜“农家小炒肉”的做法，小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口。农家小炒肉更是别有一番风味，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，也是饭桌上出现频次很高的一道家常菜。下面就为大家详细的分享一下这道农家小炒肉的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。...

原料罐装玉米粒2瓶（也可以用新鲜的玉米）制作方法：1、首先把玉米粒开盖，开盖的时候注意安全，防止划破手。2、锅洗净上火，加适量的清水，把玉米粒倒进笊篱内控净水份，准备汆水，汆水是去除玉米粒的异味（因为是罐装的所以要汆水，有新鲜玉米尽量用鲜玉米做），水微开的时候下入玉米粒，水开后煮10秒左右倒出控水。...

大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。带鱼一直是很多人都喜欢的海鲜之一，营养价值高不说，肉质鲜嫩刺又少，就连不爱吃鱼的人都忍不住吃两口。当然带鱼的做法也是多样的，红烧、清蒸怎么都好吃。今天小易来分享油炸带鱼的做法，学会了又能多尝一道美味了！所需食材：带鱼、生姜、葱、料酒、盐、...

1、鳗鱼，别名：白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、青鳝、风鳗、日本鳗。2、今天老刘就来分享一下“红烧鳗鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：河鳗、生姜、线椒、蒜子、美人椒、小葱4、先把河鳗肚子用剪刀剪开，去除内脏洗干净，生姜切末，线椒和小米辣分别切辣椒圈，小葱切末。河鳗...

2016年6月9日，吉林省吉林市，当日，市民在松花江畔购买艾草、葫芦和佩戴香包，寓意自己和家人在一年中幸福平安、远离疾病，迎接快乐安康的端午节。（图片来自东方IC）2009年5月26日，端午节，香包，五丝。（图片来自东方IC）2009年5月26日五彩绳（图片来自东方IC）2010年6月10日，端午节...

大家好，今天分享给朋友们一道“香辣海兔”，又香又辣，大碗米饭一拌，吃起来特别过瘾，自己在家做经济实惠，一起来看看怎么做的吧！用料：海兔、青红椒、圆葱、姜片、蒜片、火锅底料做法：青红椒洗净去蒂去籽切成块，圆葱切成块接下来收拾海兔，挤掉牙齿和眼睛，去掉内脏和骨头，最后撕去外皮就可以了锅里加水下入姜片、料...

鸡蛋是我们每天必不可少的食物，每天吃一个鸡蛋，满足基本的钙需求，但是有些孩子只喜欢吃水煮蛋中的蛋白不喜欢吃蛋黄，所以每次蛋黄都要浪费，其实蛋黄也可以做成美味开胃的菜品，咸蛋黄速成方法，不到2小时，香到流油，学会，顿顿都有好胃口。我家蛋黄最常见的做法就是做成咸蛋黄，咸蛋黄一般是要腌制很久的，但是学会下...

第一次用100％中种法做吐司，烤出来很软，能拉丝的那种，室温放置两天依旧很软，吃的时候可以切成片做三明治，也可以掰开小薄片一样撕着吃，奶香混合发酵的香，不错哦，没有添加鸡蛋和牛奶，所以，如果对蛋奶过敏或者不适合吃蛋奶，也可以试一试哦By坤坤的女孩儿用料中种高筋面粉250克水163克酵母3克糖20克主...

春天不只是万物复苏的季节，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春季乍暖还寒，气候不是非常稳定，除了要适时增减衣物以外，饮食的调养也非常重要。不光要注意营养均衡、清淡少油，还得易消化、易吸收，这个时候素有小人参之称的山药，就显得相得益彰。前两天楼下有个专门卖山药的小贩，价格非常公道，就趁机买了...

春天不只是万物复苏的季节，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春季乍暖还寒，气候不是非常稳定，除了要适时增减衣物以外，饮食的调养也非常重要。不光要注意营养均衡、清淡少油，还得易消化、易吸收，这个时候素有小人参之称的山药，就显得相得益彰。前两天楼下有个专门卖山药的小贩，价格非常公道，就趁机买了...

今天为大家分享一道“西红柿肉丸汤”的家常做法，丸子是我们中华民族的一种独特食品，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，做出的丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。但现在人们不但追求美味，也越来越注重清淡健康，下面就为大家分享一道不需要油炸，做出的丸子照样鲜嫩多汁...