在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：里脊肉500克，大蒜5瓣，食盐2茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，胡椒粉适量，淀粉适量，小葱5根，生姜1块第一步：将买回来的里脊肉，清洗干净，然后将里脊肉放到菜板上，用菜刀切成约5毫米的厚片，然后用刀身将里脊肉拍扁，再用刀背轻轻敲一下里脊肉，这样能够更好的入...

家常烙馅饼又厚又硬？按照步骤做，皮薄馅足好吃好消化，太香了嗨，大家好，我是阿雅，又到了做面食的时间，我家比较喜欢吃面食，带馅的面食尤其喜欢吃，每到周末都会做一次，比如包子，饺子，馅饼，肉饼等，这几样我们全家是怎么也吃不够，这不，老公和孩子都想吃馅饼了，一大早我就去早市采购食材了。今天我准备了肉馅和圆...

我总一厢情愿的认为西餐里有太多特迷惑的菜名，听名称完全不知道是啥，这个舒芙蕾也算其中一个，中文也有翻成蛋奶酥就觉得浪漫之气全失。口感如云朵般轻柔，细腻。可谓是一吃你就舒服了。没做舒芙蕾的时候，就听说它在烤的时候长的非常快，但烤好后也会萎缩的厉害，本以为这太夸张了。可自己实验的一番，果真不假，那速度变...

1、小河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。2、今天老刘就来分享一下“辣烧野生小河虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：野生小河虾500克、青椒2只、剁椒酱10克、干辣椒、青大蒜、生姜4、先把生姜切末、干辣椒切段，青椒去蒂去籽切辣...

第一次尝试用电蒸锅来蒸食物，火力比燃气更均匀，蒸出来的虾非常好吃，原滋原味很鲜美。苏泊尔这个桑拿电蒸锅，多功能，蒸煮褒炖，还可以一键涮火锅噢。Byjmy的私房菜【豆果美食官方认证达人】用料虾8只料酒1汤勺生抽2汤勺鸡精1调味勺盐半调味勺胡椒粉少许大蒜1个小辣椒1根做法步骤1、将食材清洗干净。2、用刀...

贪吃橘4分钟前热到嘴歪脑残的天气终于转变成稍稍有食欲的气温，换个滋润点的凉拌菜迎接早秋。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟主料杏鲍菇4条芹菜1束辅料蒜末1粒豆腐乳1方块芝麻酱1大匙酱油1小匙白醋2小匙糖2小匙热水适量麻酱拌菇丝♥凉拌菇丝3的做法步骤1.取出煮熟冷藏的杏鲍菇，撕成长条♥固定菇体的一...

南瓜饼，相信很多朋友都吃过，软糯香甜，松软可口。南瓜也是比较常见的家常食材，含有多种维生素与矿物质，吃起来也是绵密软糯的口感。今天就给大家分享这道家常南瓜饼的家常做法，不用油炸，营养健康，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作：准备削皮的南瓜半个，先切成薄片，再放到蒸锅里面，盖...

1、拆骨肉是一道用猪头骨头为主料制作的美食。2、今天老刘就来分享一下“拆骨肉烧粉丝”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪肋骨、红薯粉丝、小青菜、香菇、干辣椒、生姜、小葱4、先把生姜切片、干辣椒切段。锅中烧上水，凉水放入肋骨焯水，再放入葱结，三分之一的姜片，少许...

夏天闷热，容易导致人的胃口不好，没有食欲，很多人都不喜欢吃热乎乎的菜了。这时候，冷面、凉面受到了人们的喜爱。之前已经跟大家分享过凉面的做法了，今天我再跟大家分享一道冷面的做法，一起来看看是怎么做的吧！用料：干荞麦冷面，牛肉，洋葱，梨，大葱，生姜，黄瓜，西红柿，鸡蛋，辣白菜，生抽，糖，苹果醋（或者米醋...

1、黄瓜干为黄瓜腌制脱水而成，是勤劳的农民创造的独特风味。2、今天老刘就来分享一下“腌制乳黄瓜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：乳黄瓜6公斤、食用盐400克4、先把洗干净去蒂的乳黄瓜摆在太阳底下晒去表皮水分，装入盆中分次加入400克食盐，用手上下搅拌均匀，使...

今天是“大雪”，进入冬天以后，对于砂锅菜会让人感觉到这道菜的“温度”，所以冬季砂锅菜更受人们的欢迎，今天给大家分享的就是一道砂锅菜品：砂锅小黄鱼。黄鱼我们以前也做过，比如干烧黄鱼、干炸小黄鱼等，今天这道砂锅小黄鱼口味更丰富，制做也很简单，喜欢的朋友大家可以尝试这种方法。砂锅小黄鱼所用原料：小黄鱼、葱...

红烧双菇是一道营养美味的家常菜，以香菇和蟹味菇为主要食材，配上青红椒，蒜子等辅料制作而成，也是下饭的一道好菜。今天就给大家分享这道菜的详细做法，食材和做法都比较简单，喜欢自己动手做菜的朋友，有空可以试一下。[红烧双菇]首先我们准备一下食材：1.准备香菇9个，先去掉根部，再切成条，放入小盆中。2.蟹味...

天气一热，相信大家都忍不住想吃一些凉凉的东西，如果这时有一盘香甜顺滑，清凉爽口的牛奶冻，应该是最惬意不过的事情啦。牛奶冻是许多小姐姐和小朋友喜欢的一种甜品，是一道非常值得推荐的甜点，口感Q弹、爽滑、细腻。它的主要原料是牛奶，做起来也特别简单，只需要把牛奶、白砂糖和玉米淀粉倒在一起充分搅拌均匀后，再放...

原创：冉/辅食记与食物恋韩国拌饭一直以来是我蛮喜欢的一道主食，因为它的操作比较简单，但是食材却很丰富，简单来讲是可以把所有你喜欢的蔬菜、肉类都和饭拌在一起的，也就是“万物皆可拌”的这么一个状态，或者换一下主食，拌面也完全可以。但是市场上卖的韩国拌饭酱我看了，添加剂太多了，增稠的、防腐的、提鲜的、加色...

除夕夜吃年夜饭，很多人关心吃什么，其实花样再多，也不如来点实际的好，什么最实际？当然是大鱼大肉了，无论家人团聚，还是款待好友，尽量多整一点儿肉，而且量要大，红烧肉、炸鱼块、酱牛肉、烤羊排、黄焖鸡、烤鸭、烧鹅等，能论盆尽量别用盘，大口吃肉，大口喝酒，这样才实在，猪肉的价格一路飙升，这一年都没怎么多吃，...

俗话说：“冬令进补，开春打虎”，进入冬季，天气寒冷，身体难免抵抗力下降，多吃些鱼肉有助于补充能量、提高抵抗力，从而防寒保暖。随着年纪的上升，不少中老年人在冬季会出现各种“小毛病”。而鱼肉营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、磷、铁等，有提高身体免疫力、补充营养、止咳下气的作用。同时鱼肉属于高蛋白低脂肪...