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  • 腌制四川泡菜有诀窍,掌握这几点,酸脆不生花,放一年都不会坏

    1、四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。2、今天老刘就来分享一下“四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:大白菜、生姜、西芹、野山椒、白萝卜、小米辣、大蒜、胡萝卜、冰糖、高度白酒、花椒粒、野山椒4、先把大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹分别洗干净后晾干水...

  • 秋分过后,红薯叶别当野草扔了!营养丰富,烙成馅饼味道香

    红薯,因为种植成本低且高产,饱腹感强等特点,过去曾被当成“救命粮”。其实不仅红薯能吃,红薯叶也是富含营养的宝贝。红薯被称为“长寿菜”,而红薯叶的营养也丝毫不逊色于红薯,矿物质、蛋白质、胡萝卜素等营养元素都很丰富,特别是钙元素,每100克红薯叶中的钙质就高达74毫克,秋分过后红薯叶是最后一茬了,正是吃...

  • #我心中的冬日限定#红焖羊蝎子

    天冷了炖上一锅红焖羊蝎子,家里顿时有了烟火气,炖羊蝎子的时候加一块红腐乳,汤汁颜色会变得很好看,小火慢炖,特别喜欢砂锅咕嘟冒热气的感觉,像小时候一家人围炉吃饭的场景,很温馨!喜欢涮火锅的小伙伴可以在里面涮蔬菜,丸子等你喜欢的食材,就是一个现成的羊蝎子锅底!By鱼儿妈kiki【豆果美食官方认证达人】用...

  • 儿子最近就迷它,三天两头要吃,几分钟出锅,简单实惠,好吃顶饱

    记得小时候,爷爷很喜欢吃冬瓜,隔天就会看见它出现在餐桌上,那时候的冬瓜,总会以各种形式出现在餐桌上,或是汤或是菜,因为软糯可口,即便是爷爷赶时间随意做的,我们都觉得十分好吃。这种爱吃冬瓜的习惯一直延续至今,现在的餐桌隔三岔五都会做上一道冬瓜菜,我们喜欢孩子也喜欢。冬瓜,可谓是市场最便宜的菜了,1元钱...

  • 拌苦瓜的 3 个关键技巧,抖音美食达人手把手教你做法

    拌苦瓜。哈喽大家好!今天给大家带来一个爆火事件,更是能让你们瞬间被虏获。咱们要聊的就是超级流行的拌苦瓜做法。有没有超级好奇这到底是什么操作?快跟上我的节奏,一起来领略一番。·首先,在这个超级简单的拌苦瓜做法中,我们需要准备一些必备的材料。别急我现在就告诉你们,就是你们命中注定要谈恋爱的那味苦瓜,还有...

  • #因为一个片段看了整部剧

    《忍者2》第一集。一名男子刚刚买了一条大金链子,就被路过的小混混盯上了。他没有逃跑,反而主动把钱包交给了小混混。然而,两个小混混怎么也想不到,这次打劫会给他们带来杀身之祸。看起来,男人似乎很懦弱,于是两个小混混开始得寸进尺,甚至想要抢走男人的大金链子。男人说金链子不行,但那名小混混却直接动手。很明显...

  • 7种烙馅饼方法,简单实用,比买的好吃,想吃哪种自己做,太香了

    作为一名地道的北方人,一个月不吃两次馅饼总觉得缺点什么,以前吃过最多的就是猪肉大葱馅,现在价格涨到快要买不起了,除了猪肉大葱我们还是可以吃其他的馅的馅饼呀,今天就和大家分享8种不同馅料不同做法的馅饼,比买的还好吃,保证你一看就会,想吃哪种都可以自己做。【白菜韭菜素馅饼】冬天在我们北方大多数都要储存点...

  • 史上最完美的自制面包教程,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!

    家里有面粉,就能做面包,比蛋糕简单好吃,新手一做就成功!今天分享的是超级实用技能哦,教给你如何自己在家蒸面包,比面包店买的还好吃,主要和大家分享3个关键点,这3点做好了,你也能做出层层拉丝,蓬松暄软的面包。喜欢的朋友先收藏,关于蒸面包,蒸蛋糕,很多人都是看了觉得很简单,实际一操作就各种失败。你成功了...

  • 家常虎皮蛋糕卷,第一次做丑了点,但是很好吃哦,虎年要虎虎生威

    第一次学习做虎皮卷,除了虎皮层烤的有一点干,稍微裂一点外,其他步骤看着繁琐其实一点也不难,轻轻松松就完成了。虎年要虎虎生威,来做个虎皮蛋糕卷吧!儿时经典款蛋糕,纹路清晰,在家也能做出来!By宅家吃货JACKERLU用料蛋黄8个细砂糖40克玉米淀粉15克鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克柠檬...

  • “长得一样,味道却差很远”,大明虾和基围虾有啥区别?建议了解

    海鲜的世界五彩斑斓,在众多的海产品当中,大明虾和基围虾受到众多吃货们的热捧,但凡稍微重要的宴请都少不了它们的身影,它们是餐桌上出现最为频繁的海鲜之一,大鱼大肉吃腻了,来一盘白灼基围虾或者大明虾,再蘸点酱料,简单又美味,怎一个“鲜”字了得?让人欲罢不能。白灼是海虾最简单的做法,既能彰显它的原汁原味,将...

  • 红烧猪肚,用盼之家调料,口感软糯香辣入味,下饭好滋味!

    猪肚就是猪的胃部,富含丰富的蛋白质、脂肪,以及大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素,自古以来就是一味补益脾胃的药膳主食。虽然猪肚营养价值很高,不过很多人觉得猪肚有很大的异味,做出来不好吃,今天小盼教大家做一道红烧猪肚,这样烧出来的猪肚香辣入味,软糯不腥。猪肚要卖新鲜的,放入淀粉、白醋和盐反复揉搓掉表面的粘...

  • #名厨汁味,圆中秋美味#凉拌海蜇

    住在海边海蜇当然是餐桌上的抢手菜,无论是喜宴还是逢年过节餐席上都少不了这道菜。这次凉拌海蜇用了味达美的醇香醋和生抽味道更是不错。By石头妈1用料海蜇丝400克米醋2勺生抽2勺大蒜6瓣黄瓜半根洋葱半个小米椒1个做法步骤1、部分材料备用2、买了直接就可以吃的海蜇丝3、黄瓜洗净,用刀背拍碎切成小块4、洋葱...

  • 1块南瓜加4根排骨,不煎不炸这样做好吃又过瘾,做法配料都简单

    南瓜很多人都爱吃,用来做点心做菜都是很不错的一种食材,我家吃南瓜喜欢用来炖肉吃,有时清炒也特别下饭,不过孩子不太爱清炒的南瓜,他们最喜欢的是用南瓜做的糕点,不仅颜色好看,味道也是非常棒的,所以,我们家的南瓜基本都是用来做点心吃了,比如南瓜饼、南瓜包、南瓜糕等等。但是今天我准备的南瓜不做糕点了,我们配...

  • 无鸡不鲜,无骨不香,真正的美味,来自于“鲜香”二字,值得收藏

    不知大家注意到没有,我们在很多美食著作或者典籍里,经常会看到这样一个词,用它来形容美食的味道,那就是“鲜香”二字,这两个字看似简单,很多人没太去注意,但是,这个词儿里面所包含的东西,还是很有讲究的。说起“鲜香”这个词儿,也是从鲁菜的“吊高汤”里突然联想到的。鲁菜的吊高汤有句顺口溜,叫作“无鸡不鲜,无...

  • 12种饼的做法,每一种都好吃,学会后在家做,比买的更香更实惠

    饼,既有面香、油香,又有着恰到好处的焦香,在众多主食中,独具风味。做为北方人,对于饼是打从心底的喜欢,平时在家更是经常做。和大家分享12种非常经典的家常饼做法,各有滋味,每一种都超好吃。喜欢的亲们不妨收下,学会后什么时候想吃就在家做,比买的更实惠。第一道:葱油饼出锅后的葱油饼,表面金黄,咬一口外酥里...

  • 海参怎么吃最营养?“六种美味做法”分享,新手看完也能轻松学会

    我们会发现,现在越来越多的人喜欢吃海参了,为了吃的香,不浪费,那么我们就需要注重它的营养价值用最简单的话来概括,就是最大限度的保留它的鲜味即可,只要我们在制作海参时,只经过简单处理,就能够让其营养价值流失的越少。如果你想吃海参,保持它的营养价值,以下这六种美味海参的做法,你一定可以尝试一下,哪怕你是...

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