不用和面的华夫饼，做法简单易学，拌一拌就好，香甜软糯又好吃说到华夫饼，它的香甜让人拒绝不了，一格格的凹凸造型又不失童趣。奶香浓郁的华夫饼，不仅是小孩子的喜欢吃，很多大人也都喜欢吃。网上流行多个华夫饼的做法，最常见的是蛋糕版和发酵揉面团这两款，蛋糕版的需要打发蛋白，发酵的需要揉面，而且所需时间比较长，...

导语：秋冬碰到这肉别手软，蛋白质是猪肉2倍，钙是牛肉3倍，炖一锅真香！秋冬季节，天气寒冷而干燥，人体的新陈代谢下降，体力消耗也减少很多，摄入体内的营养物质也更容易被吸收和蕴蓄。因此，每到秋冬季节，很多人都有“进补”的习惯。秋冬进补，不仅可以补充身体所需的营养物质，增强身体的抗寒能力，还可以平衡阴阳、...

商悟社4月18日“经常用脑，多喝六个核桃”，这一句广告词已经把六个核桃和用脑完全绑在了一起，六个核桃的成功也是靠着广告轰炸的效果，但是谁能想到，养元原来只是一家濒临倒闭的国有企业，甚至都没有人愿意去接手。好在被姚奎章接手了这个烂摊子，凭借大胆的想法和一股干劲儿彻底打了个翻身仗。姚奎章出身在衡水，从小...

吃惯了油饼、卷饼、春饼、发面饼等一系列面食觉得甚至乏味的时候，格外想念之前学校门口的土家酱香饼。“香、辣、咸、脆”咸香松脆，回味悠长。酱香饼吃在嘴里酥脆又柔软，口感特别棒，看着不起眼却是一道吃了还想吃的饼，这都要归功于表面刷的一层秘制酱料的功劳，所谓酱香饼，这个酱才是它的独特之处。酱香饼（附：秘制酱...

“稀卤”在闽南菜里是常有的做法，就是勾薄芡的意思。闽南有一道非常出名的菜，二卤汤，就是“稀卤”的杰作，我写过关于二卤汤的文章《二卤汤，治愈节后综合症的靓汤》，大伙有兴趣可以翻翻看。其实，二卤汤，是一道穷人的汤，因为食材全部来自春节没吃完剩下的炸物，要搁在以前，发硬的发霉的，清洗一下，加入糖醋，稀卤...

中药课堂：药用海马的作用（下）书接上回，海马外型特异，有着马一样的头部，蛇一样的尾巴，瓦楞一样的身躯，而且还是靠雄性来怀孕和繁衍后代。药用的海马，品质以线纹海马、大海马为佳。中医认为，海马为名贵中药材，其味甘、咸，性温，归肝、肾二经，功善温肾壮阳，是治肾阳虚衰所致阳痿精少、遗尿尿频、肾虚作喘的佳品。...

By秦雪飞wi【豆果美食官方认证达人】用料奶油奶酪250克牛奶180克黄油50克鸡蛋5个小号细砂糖100克低筋面粉40克玉米淀粉20克做法步骤1、鸡蛋选择小号的，如果是稍微大些的选择4个，蛋白蛋黄分开，蛋白盆子保证无水无油2、牛奶黄油奶油奶酪放入盆中，底下放一盆热水，隔水搅拌至黄油和奶酪融化3、黄油...

双皮奶是一道粤式甜品，在清朝时期，起源于广东顺德。奶香浓郁，入口嫩滑，让人唇齿留香。尤其是在炎热的夏季，吃上一口滑嫩嫩的鲜牛奶，别提多解馋、多清凉了。双皮奶，毋庸置疑，有2层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口。但，不知从何时起，为了节省时间，为了怕麻烦，市面上的很多双皮奶都被做成了“单皮奶”。正宗...

广西防城港是中国南部广西壮族自治区的一个重要港口城市。除了其独特的地理位置和丰富多样的自然资源之外，防城港还以其美食而闻名，其中卷筒粉是当地最受欢迎的特色美食之一。卷筒粉是广西壮族传统的小吃，也是当地人最常见的早餐选择之一。它主要由米粉、猪肉、葱花、豆芽、花生碎和各种调料制成。传统的卷筒粉制作过程相...

土豆可以说是大众都非常熟悉的一种食材，土豆是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。它含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。土豆的吃法很多，蒸煮焖炸炖各种做法都有，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿土豆...

母亲节快乐！送鲜花、送祝福，再来一份营养低脂的白灼芦笋也不错~芦笋含丰富的营养物质，其中维生素B族和维生素A、C含量更甚，热量低，还富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘。其做法多样，可炒可拌可煲，尤以白灼为多见。芦笋肉质鲜嫩，口感鲜美，无需过多的调味品，淋适量李锦记薄盐生抽，再泼点热油激发出小葱的香...

【大东哥的小日子】专注为您提供美食资讯★糖醋茼蒿★天气逐渐凉了，火锅越来越受欢迎了。我家吃火锅的时候，最喜欢的一种蔬菜之一就是茼蒿了。以前在老家时，只有一种茼蒿。到北京之后才知道，还有一种。北京的茼蒿，基本都是叶子，而且叶子特别肥大，更鲜嫩，涮火锅的时候更好吃。就是下面这种，叶子特别大，基本上看不到...

导语：说到大盘鸡，我们第一反应应该都是新疆大盘鸡。这道新疆名菜，起源于20世纪80年代。成品辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。对于很多人来说，和亲朋友好友简单小叙之时。走到路边餐馆点个大盘鸡，边吃边聊是一件很惬意的事情。而今天阿飞给大家分享的，是一个家常“大盘鸡”的做法。食材和调料都很平常，制作过...

之前从没有自己亲自动手蒸过大闸蟹！真的是害怕水里的活物..emmmm为了突破和挑战自己的“不可能”，粉粉今天决定上手全程佩戴厚手套完成其实真的挺简单的❤️ByPinkLoves用料大闸蟹2只生姜片若干料酒少许姜蒜末若干生抽适量陈醋少许香油少许做法步骤1、用小刷子将大闸蟹放置水龙头下边冲洗边刷干净备用...

再有10多天就立夏了，这两天感觉气温明显高了，天气一热，胃口就不好。这就是老辈人常说的“苦夏”。天热“开胃菜”就少不了，腌蒜苔、腌黄瓜、腌豆角、腌青椒这些餐前小菜端上桌，比大鱼大肉还受欢迎。自从有了脚踩“酸菜”，外面卖的腌菜也下不去嘴了。今天就给大家分享一下我们村祖传的腌黄瓜配方，清脆爽口又开胃，腌...

清炖老鸭汤，切记“3不放，加3样”的窍门，鸭汤浓香味道正，还不腥过了秋分，已是深秋，温度一下子降了不少，现在已经能感觉到寒意了。秋天空气干燥，吃得不当就易上火。秋天就适合吃一些大鱼大肉等滋补的东西，因为老一辈的有个说法就是“贴秋膘”，因为在夏季的时候，很多人食欲不佳，所以就会慢慢的消瘦，了秋季的时候...