鲜香味美的黑米饭团 一口下去超过瘾！
2026-02-24158
食用黑米可以促进血液循环，增强抵抗力，改善皮肤干燥和暗黄现象，有益于美容养颜。
蛋黄肉松黑米饭团
原料：
黑米三分之一杯、大米一杯半、咸蛋黄6个、肉松90克、沙拉酱36克、芝麻海苔碎适量、橄榄菜适量、蜂蜜芥末味沙拉酱适量。
做法步骤：
1.黑米三分之一杯（电饭煲自带的量杯）洗净，加水浸泡两个小时左右。
2.大米一杯半洗净，加入黑米和泡黑米的水混合均匀，根据自己的口味加适量水，放入电饭煲中蒸熟。
3.咸蛋黄洗去表面的薄膜，冷水入锅，上汽后，蒸8分钟左右。
4.蒸熟的咸蛋黄放入大碗中，压碎。
5.加入肉松，沙拉酱，搅拌均匀，能够捏成团即可。
6.将蛋黄肉松分成20克一个。
7.米饭晾至不烫手时，根据自己的口味加入芝麻海苔碎，橄榄菜搅拌均匀。
8.取适量米饭（大概40克），捏紧，按扁。
9.放入蛋黄肉松馅。
10.捏紧，整理成规整的圆形。
11.淋上蜂蜜芥末味沙拉酱。
责编：陈鹏
终审：周健军
本文来自【-掌上春城】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
