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  • 小烤箱又想烤蛋糕?照着做云朵蛋糕,绝对一次就成功

    超爱的云朵蛋糕,小烤箱又想烤蛋糕的同学们,不妨一试。哪怕你害怕全蛋打发,这一口蛋糕墙裂推荐​,失败率是极低,再说学不会都来我家吃饭嗷。自己在家用料安全又放心,作为休闲时光的小点心也是不错的选择。刚烤好热乎的时候最好吃,外脆里酥,香甜软绵,嘴馋的时候来一颗,幸福感满满,连时间都好像有了微甜的滋味:)B...

  • 川香麻辣带鱼/外脆里嫩

    ☘️今天分享一道川香麻辣带鱼真的超级香又好吃做法超简单,赶紧试试吧!By华女any用料鲜到鲜得舟山带鱼200克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺豪吉川香麻辣汁1勺食用油适量生姜半块小葱2根熟白芝麻少许做法步骤1、准备好鲜到鲜得舟山带鱼.2、将带鱼清理干净内脏和黑膜切成小段,加入1勺料酒、生姜片和葱段抓拌均匀腌...

  • 教你在家弄「什锦水果罐头」

    原料:梨子、桃子、桔子、猕猴桃各1个、可密封大玻璃罐1个、白砂糖适量。步骤1:把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中,上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火,自然晾凉(起消毒作用)。步骤2:把桔子剥皮后去掉白丝、猕猴桃去皮切块、梨和桃子去皮去核后切成块。步骤3:取自然晾凉的玻璃瓶,先在瓶底放入一层切好的梨肉,均匀的...

  • 京葱炒肉丝别再用这么做了,教你新吃法

    京葱炒肉丝,葱香肉美,加上甜辣酱,开胃下饭ByHxj0102用料里脊肉250g京葱1根盐少许料酒1勺味达美臻品蚝油10ml味达美味极鲜酱油少许胡椒粉少许白糖少许生姜粉少许小葱随意甜辣酱随意做法步骤1、食材需要提前准备好2、里脊肉冲洗干净后,沥干水分,切成片,用肉锤敲打几下3、切丝,放入碗中4、加入味...

  • 厨娘教你一招巧做家庭版双皮奶

    这款家庭版双皮奶制作步骤简单易学,看一遍就可以学会了,奶香浓郁、入口即化。By青梅不酸·Mik-用料纯牛奶200毫升蛋清2个细盐2克白砂糖50克红豆200克柠檬汁4滴做法步骤1、200毫升牛奶倒入奶锅,小火加热至冒泡。2、煮沸的牛奶倒入碗中,晾凉30分钟至表面起奶皮。3、晾凉至室温的牛奶中,撒一丢丢...

  • 吃吧!一碗能让人不再伤心的伤心凉粉,这小米椒汁一浇、真够味

    伤心凉粉,是四川的当地客家特色小吃之一,据说该凉粉由于太辣、每次吃过都会被辣出眼泪而得此名,无论真假也能道出伤心凉粉红辣味醇、鲜滑爽口的川味风格。尤其在炎热的夏季,没有胃口的时候嗦上一碗,筋力绵软的凉粉、裹着红滋滋的辣椒油,酸辣味早已通体渗入,伴着小米椒的辛辣,一口下爽辣开胃透心凉。【伤心凉粉】1....

  • 广东著名肠粉店的酱汁配方被我发现了,生抽加水是不行的

    有人说,在肠粉面前,广东人的友谊不堪一击。他们会因为“广式肠粉和潮汕肠粉哪个更好吃”这样的问题反目成仇,足见肠粉在广东人心中的地位有多重要。而外地人到了广东,大部分也都会爱上这爽滑Q弹的独特味道。还记得之前出差到广州,就爱上了鸡蛋肠粉,每天都要吃。离开的时候,在赶飞机的情况下,我还特意打车到有名的老...

  • 紫苏叶包裹肉馅炸,咬下去吃出3种味道,鸡肉还能这样做

    松树是一种生命力顽强的树,由于其叶子是分批掉落的所以看起来一年四季都是绿色的。这种顽强的树也产生了两种我们喜欢吃的食物,一种叫松子一种叫松茸。松树的果实就是松子是一种很香的干果。松树的根部也会生长出一种蘑菇名为松茸,松茸味道独特是理想的烹饪食材。根据松茸衍化出的菜种类繁多,较为普遍的便是和鸡肉一起搭...

  • 乌贼为了交配伪装成雌性,伪装术过于出色被雄性看中,结果悲剧了

    在野生环境中,生育后代是延续基因的重要手段,也是自然选择起作用的手段之一,所以对于任何性成熟的动物而言,每到交配期它们会想尽一切办法争取交配权,尤其是雄性。对于生活在海洋中的雄性乌贼而言,交配是要讲究策略的,尤其是小型乌贼。雄性乌贼的策略乌贼又被称为墨鱼,名字的由来是因为它们在遇到危险时会将墨囊中的...

  • 不用酵母,不用泡打粉,教你做健康油条,金黄酥脆,个个柔软空心

    导语:炸油条时,用酵母、泡打粉都不对!教你正确做法,油条金黄又酥脆!油条是人们比较喜欢吃的一种早餐,也唯有在早餐吃油条时,才能感觉出吃幸福感。搭配一碗热腾腾的豆浆,再来一个茶叶蛋,配上咸菜丝、豆腐乳,就成了北方人的标配早餐。我老公特别喜欢吃油条,但是我从来不让他出去买,一般都是我自己在家做。早餐想吃...

  • 入秋后的莲藕最好吃!花3分钟学会10种做法,每天不重样

    转眼秋天到了。秋天是收获的季节,各种好吃的如期而至,是吃货眼中最幸福的季节。以下,给大家推荐10种莲藕的做法。话说“莲藕一身宝,秋藕最补人”,这时的莲藕不光口感好,营养也丰富,是难得的润燥食材,亲们一定不要错过哦。第一道:香炸藕盒这道香炸藕盒,味道鲜美、色泽金黄、外酥里嫩,咬一口在嘴中,肉汁四溢。是...

  • 宅家,但好想吃宜家的瑞典肉丸子怎么办?宜家官方指导来了

    由于新冠肺炎疫情的流行,宅家的人们暂时无法享受宜家餐厅的美食了。然而这家瑞典家居连锁店也很慷慨,在社交媒体上分享了其标志性的瑞典肉丸子的制作方法。只需要8种配料和6个步骤,你就能在家复刻这道美味。宜家著名的瑞典肉丸子以下是宜家英国在社交媒体上分享的方子:原料:1磅(0.45千克)牛肉馅半磅猪肉馅一瓣...

  • 都以为它叫笑脸菇,原来叫苞脚菇,卖的比肉贵,营养比不比肉高呢

    都以为它叫“笑脸菇”,谁知它叫草菇又叫兰花菇,苞脚菇。听买菜的阿姨说,这菇起源于广东韶关的南华寺。几百年前开始,我国就已经人工栽培了,因为经研究,它营养丰富,味道鲜美。我初次接触草菇也是来了广东以后,在湖南没见过,更是没吃过。在广东呆了一段时间,租房上班,再到自己去买菜做饭,小声的告诉你,当时做饭并...

  • 劲爆鸡米花#爱的味道#

    适宜年龄:一岁以上宝宝嘴馋想吃炸鸡米花,但是外面出售的成品可能存在各种问题:用肉不新鲜,用油不干净等等。在家自制是很好的选择。一岁的孩子就可以吃少量的炸鸡肉了,然而油炸的食物不好消化,还是少吃为好哦。Byshow_【豆果美食官方认证达人】用料鸡胸肉料酒酱油面包糠盐淀粉黑芝麻鸡蛋做法步骤1、鸡胸肉切成...

  • 香嫩可口的五花肉炒青椒

    春节马上就要到了,给大家介绍一种炒五花肉的方法,其实就是在大家以前的做菜基础上多加一个步骤——腌制五花肉,因为五花肉腌制完以后特别好入味,最重要的是炒出来的五花肉特别香,特别嫩。1、准备两个菜椒,洗干净以后将菜椒切成片,放在一边备用。然后将五花肉切成片,将葱和姜切成末放在一个干净的碗里一会用!2、将...

  • 天麻鱼头汤

    推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:镇静安眠,保护脑神经细胞推荐人群:学生材料:天麻10g、大鱼头1个、盐、生姜适量(1~2人量)。烹调方法:天麻洗净后备用,大鱼头洗净去鳃,切大块;炒锅烧热后加入烹调用油,油热后放入生姜和鱼头,转小火将鱼头两面煎至微黄,之后加入热水约1.5L,放入天麻,大火煮开后...

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