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烹饪技巧

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牟平的“山海岛泉河”

牟平的“山海岛泉河”

家乡山东烟台市牟平区北临黄海,但我从小生活在南部山区。如今到了外地生活,时常想念牟平南部的昆嵛山,以及发源于昆嵛山区的鱼鸟河。跟大地上的所有河流一样,鱼鸟河默默地滋养着一方沃土。特殊之处在于,它并非由

本站编辑 2026-01-25 90
甜蜜厨神碎碎曲奇场景蛋糕的做法步骤

甜蜜厨神碎碎曲奇场景蛋糕的做法步骤

一直在玩碎碎曲奇这个游戏,发现有这个甜品征集活动,就做一个贴切的作品吧~按着这个场景图,做了一个场景蛋糕~难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料鸡蛋【蛋糕】5个植物油【蛋糕】40g细砂糖【蛋糕】80g

本站编辑 2026-01-25 106
这种蔬菜的梗比叶子的营养还高,丢掉太可惜了

这种蔬菜的梗比叶子的营养还高,丢掉太可惜了

红薯梗也被称为地瓜梗,它在世界被誉为“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”,是真正的绿色蔬菜产品。含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维。不过,由于人们并不了解,往往将红薯梗丢弃掉或者是当成猪食喂猪了。红薯梗在芹

本站编辑 2026-01-25 27
没有什么是一份猫舌饼干(白色恋人)解决不了的

没有什么是一份猫舌饼干(白色恋人)解决不了的

之前霓虹很火的白色恋人来啦~~售价大概在12元每块,当然啦人家那包装费都很贵现在疫情期间也没法去霓虹,只能自己做了自己吃,纯的不添加,夹心也是纯可可脂的巧克力的超级美味,一点不比市售的差By沈麦麦用料

本站编辑 2026-01-25 29
美食味道和家乡的味道——扒肉条

美食味道和家乡的味道——扒肉条

春节饭桌上的菜品,可真是一个家庭主妇的期末大考。我的母亲在她的三个孩子眼里,是大厨级别的家庭妇女,对于她做的年夜饭,我们每每都交口称赞。在这桌荤素搭配琳琅满目的菜品中,一碗不起眼的扒肉条,总是能让我留

本站编辑 2026-01-25 77
白切五花肉

白切五花肉

作者:Van7214用料五花肉500g蒜、剁椒、姜蒜三瓣、剁椒三个、姜片三片做法步骤1、备料:五花肉、大蒜、剁椒、姜片2、清水清洗干净五花肉,锅里装半锅水;放入姜片、五花肉,盖上锅盖,中火煮上。3、煮

本站编辑 2026-01-24 93
告诉你3个诀窍,在家也能做出石橄榄小肠汤 精选

告诉你3个诀窍,在家也能做出石橄榄小肠汤

石橄榄是潮汕一种非常普遍的煲汤食材,具有清热降火,滋阴润肺,止咳的作用。今天就用它来煲一道汤,广东的秋冬季节超级干燥,喉咙不适,熬夜超级超级。By哈密瓜的春天用料石橄榄80克蜜枣2个猪骨100克猪小肠

本站编辑 2026-01-24 151
白灼,食材就得新鲜

白灼,食材就得新鲜

上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师唐墨莲哪种烹调方法最能留住食物的营养和美味,很多人的第一反应是蒸,其实白灼也能达到同样的效果。白灼是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称

本站编辑 2026-01-24 75
自己做奥尔良烤鸡排

自己做奥尔良烤鸡排

临近春节,居然不思饮食起来了,真不像我的作风啊~趁着没什么工作的热情,一扭头进了厨房,烤了几个鸡翅,香味飘散出来的那一瞬间,精神立马就回来了!烤鸡排制作方法:1、土豆洗净切成小丁,鸡脯肉1份。2、鸡脯

本站编辑 2026-01-24 89
熬文、熬粉、熬生活

熬文、熬粉、熬生活

作为网络平台文章大多阅读者是碎片化阅读,一点即过。更偏爱新鲜、有趣、奇异,不同风格的作品,只为消遣。受众是普通人,文化水平千差万别,一般不要求什么文采,叙述清楚基本可以。什么技术性,什么学术价值,什么

本站编辑 2026-01-24 72