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  • 这道鲜虾冬瓜海带汤,看一遍就会

    鲜虾冬瓜海带汤,鲜到舌头掉下来,冬日里来一碗最合适不过啦!传统中医认为立冬之后应该温补养阳,少吃生冷。鲜虾冬瓜海带汤有清热解毒、通便排毒的功效。By归家小厨用料大虾6只冬瓜200克海带丝100克香葱1根姜几片蒜2瓣香菜1根油3克盐5克耗油5ml白胡椒粉少许香油几滴做法步骤1、准备好大虾,剪去虾须,抽...

  • 日本料理完全图-寿司篇

    今日美食分享继续,聊一聊日本料理里的重量级选手:寿司。说起来,寿司绝对是大部分人心目中,日本料理的代表之作。其既可出现在便利店的冷藏柜里,也会出现在上千元一位米其林餐厅中。亲民的产品有之,高雅昂贵的也有。关于寿司的起源众说纷纭,在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品,但形态却不同。日本寿...

  • 经典美味:七种美味干锅的做法

    你是不是经常羡慕餐厅里大厨们能瞬间做出美味花样的菜肴呢?你是不是经常面对美味,馋的不得了,却不会自己做呢?其实轻轻松松做出大师级的味道,你也可以的哦~一:干锅土豆鸡肉材料:土豆1个、蒜薹1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒做法:1、土豆洗净去皮切薄片,蒜薹...

  • 花三十年拆一只螃蟹,是一种什么样的体验?

    人是悬挂在自己编织的意义之网上的动物。“找不到工作的意义”长期以来被认为是现代人孤单、焦虑、情绪衰竭和无聊的主要原因。在许多人找不到工作、生活的意义的同时,也有众多职人一头扎进自己热爱的工作,在各自的领域照亮一方天地。度假房产咨询师、酒店试睡员、宠物搜救队、运动治疗师、共享单车运维员、网络营销专员、...

  • 不可不防,灵璧石造假的八大伎俩

    随着观赏石市场的日趋繁荣,观赏石的造假问题也日益突出。在观赏石造假的种类中,灵璧石因具有更高的知名度和价值,其造假相对较早且手法较高。奇石圈综合众多资深灵璧石玩家的经验,现将灵璧石八种造假手段逐一曝光,希望能帮助广大石友免受上当之苦。【造假伎俩一:“减肥”】有的称之为“瘦身”。“瘦”乃评价灵璧石优劣...

  • 椰香浓郁的椰子鸡汤 超級正点

    做法步骤1、呵呵…………………2、椰子开好后,椰肉清理干净,切丁,3、放进料理机加水榨汁。4、打好的椰汁里有很多椰蓉,如果一起煲汤,会影響汤的口感,因為椰蓉很柴的。所以要过筛,汁煲汤,渣用烤箱烤成椰蓉。5、清远鸡去头去脖子,切件,飞水…………6、把其他材料洗淨与鸡一起放进椰子汁里,开火煲1小時……。...

  • 杏仁牛轧糖的做法步骤

    这是棉花糖版的,比较简单,个人挺喜欢吃的。按照步骤来做,肯定能成功喔~这款糖做起来比较简单,大家可以做来给家人品尝。国内一般都做花生的,看个人口味调试啦。台湾糖村的牛轧糖很好吃,算是零食口中的贵族,推荐给大家。不絮叨了,上图难度:切墩(初级)时间:30~60分钟主料棉花糖300g全脂奶粉200g杏仁...

  • 吃货看过来,最全扣肉制作方法,一学就会。。。

    一、盐菜扣肉食材:600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐做法:1、将扣肉坯如图改薄成二指厚。再切成半指厚的片状。用温水清洗。2、切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。3、将肉...

  • 云南名菌——松茸

    松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、大花菌、台菌、松菰、剥皮菌等,是世界上比较珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种。松茸,被称为“菌中之王”,纳西语称之为“裕茂萝”。我国松茸古已有之。历史上中国人口没有现在多,生态环境、植被等比现在好,松茸的生长和分布可能不像现在这样相对集中在某些地方。北宋时,...

  • 日知录(卷五)------顾炎武(明末)

    ○阍人寺人阍人、寺人属于冢宰,则内廷无乱政之人;九嫔、世妇属于冢宰,则后宫无盛色之事。太宰之于王,不惟佐之治国,而亦诲之齐家者也。自汉以来,惟诸葛孔明为知此义,故其上表后主,谓宫中、府中俱为一体。而宫中之事,事无大小,悉以咨攸之、衤韦、允三人。于是后主欲采择以充后宫,而终执不听;宦人黄皓终允之世,位...

  • 三鲜米线的家常做法

    三鲜米线是一道经典的华南小吃,其简单易学的家常做法如下。三鲜米线是一道美味的佳肴,有许多种家常做法可供选择。以下是其中一种简单易做的方法。·所需材料:250克米线、100克肉末、100克鲜虾、适量的豆皮、2个鸡蛋、适量的葱姜蒜、适量的辣椒酱、豆瓣酱、老抽、鸡精、盐、白胡椒粉、花椒粉、香菜、适量的清水...

  • 猪肚汤这样做,汤色奶白,味道鲜美,补脾又养胃

    孩子胃口差,一定要多给他煲这个汤,补脾养胃,汤鲜味美,特别好喝。·猪肚先用清水冲洗一遍,猪肚表面的油尽量剪干净。·再加入适量淀粉,用手揉搓五分钟左右,让淀粉把猪肚表面的粘液吸附出来。·接着放适量盐和白醋,搓洗五六分钟,再用清水冲洗干净,像这样就算洗干净了。·洗干净后冷水下锅,放入一些葱、姜还有料酒,...

  • (冬日)美味烹饪指南—小白都能做 超鲜香凉拌韭菜

    这菜小白都能做只需要酱油小米辣其他什么都不加超容易这个菜一定要用厨邦酱油味道最好By糸属用料韭菜100g厨邦酱油半碗小米辣4个做法步骤1、韭菜洗净开火烧热水烫一下韭菜先烫白色根部然后全下锅里烫一分钟就行2、切段装盘3、倒厨邦酱油量自己掌握就行4、切点小米辣5、辣椒圈撒在韭菜上6、这道菜只需要酱油跟小...

  • 一文看懂磅蛋糕,和戚风有什么不同?干货!

    说起磅蛋糕,喜欢甜品的小伙伴想必都吃过。磅蛋糕组织扎实细腻、奶香浓郁、口感润滑,是许多小伙伴的下午茶首选。但是也有一些甜品爱好者觉得磅蛋糕重油易胖,不敢多吃,那究竟是不是这样的呢?今天我们就来讲讲磅蛋糕,以及它和戚风、海绵蛋糕的区别![撒花]什么是磅蛋糕?磅蛋糕起源于18世纪的英国,在那个时候没有什...

  • 父母最爱的饼,又酥又香还营养,我每周都要做给父母吃

    北方人,可三日无米,不可一日无面。打小就喜欢面食,对面食爱入骨髓,虽然家里稻花香不缺,但对面食的爱,几十年不改。小时候看母亲烙饼蒸馒头擀面条,长大后我也继续衣钵,继续着一个北方人的面食日常。每天换着花样做饼,葱油饼糖饼肉饼素馅儿饼,一周都不会重复。如今,父母年纪大了,身体对营养的需求也越来越大,所以...

  • 夏天给孩子煲这3款粥,营养又消暑

    有妈妈跟我说,天气炎热,有时折腾好久给宝宝做了米饭,结果宝宝连正眼都不瞧一下,或者吃两口就跑开了。不妨给宝宝试试熬粥呢?今天就给大家带来3款粥食谱,适合8个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小,一岁下忽略放盐、酱油等调味品的步骤),大宝宝们可以和妈妈一起来制...

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