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烹饪技巧 共 494 篇文章

烹饪技巧

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干拌麻辣牛肉的做法

干拌麻辣牛肉的做法

卤牛肉大家都不陌生,吃多了就必须啊在原来的基础上翻些花样儿生活总是需要惊喜,做菜也一样我家因为我不是特别喜欢吃牛肉,所以做的并不多最近好像鸡肉不能吃,所以只能在其他的上面下功夫啦今天这道拌牛肉很适合开

本站编辑 2026-02-09 42
明媚温暖的,金黄色的椰蓉球,已经13年了

明媚温暖的,金黄色的椰蓉球,已经13年了

今天北京降温。一场大雪铺天盖地而来,四周全都变成白色。这篇椰蓉球食谱,有些年头了。它拍摄于2008年深秋,距离现在整整13年。也是一个寒冷的天气,当时我称它为“深秋最明媚的甜点”。我是很念旧的。总觉得

本站编辑 2026-02-09 106
小猪饼夹,卡通面食 年味十足的中式面点

小猪饼夹,卡通面食 年味十足的中式面点

昨天做了传统的中式面点,那个比较招家中老人喜欢,小朋友一点没什么兴趣。照顾老人的同时,也不能忽略家中小魔王呀,今天再来一款胖嘟嘟的小猪饼夹送给家中小朋友。2019是猪年,自然要做小猪啦,可爱的小猪可以

本站编辑 2026-02-09 23
这三样一起煮粥,鲜美香滑营养,简直就是人间第一美味

这三样一起煮粥,鲜美香滑营养,简直就是人间第一美味

端午吃粽子,吃得消化不良,有木有解腻助消化的美食推荐?推荐大家试试发菜鱿鱼粥,鱿鱼大家都很熟悉,发菜可能会有人有点陌生,发菜又叫龙须菜,是一种藻类植物,乍一看很像一团头发。在粤语中,发菜念起来和"发财

本站编辑 2026-02-09 34
超级下饭,老公说好吃到逆天

超级下饭,老公说好吃到逆天

土豆的营养价值包括:一、能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显,进而对于恢复体力有着积极的作用;二、从中医食疗的角度上

本站编辑 2026-02-08 92
慎试:白贝冬瓜汤

慎试:白贝冬瓜汤

为什么叫你们谨慎试白贝冬瓜汤,因为煮出来这个味道不是一般人可以接受得了的,我感觉喝起来并没有想象中的鲜甜[我想静静],但是在外面的店吃饭点这个汤还是挺好喝的可能因为加了味精的原因吧[思考]。我觉得这个

本站编辑 2026-02-08 21
正宗上海葱油拌面做法,附葱油好吃的秘诀

正宗上海葱油拌面做法,附葱油好吃的秘诀

正宗上海葱油拌面食材:青葱一把约200g、葵花油400ml、酱油350ml、糖40g、面酱组合(1人份)、细面条100g、葱油酱约2大匙做法:1、葱洗淨,彻底沥干水再风干后切小段状,葱白葱绿分开备用(

本站编辑 2026-02-08 73
人参鸡汤你做对了吗?细说人参鸡汤的最佳做法

人参鸡汤你做对了吗?细说人参鸡汤的最佳做法

原料的选择:人参以鲜参为首选,日常滋补推荐用15年左右的纯林下参;身体虚弱、亚健康人群推荐选择19-20年左右的纯林下参。鸡可以选用走地鸡、散养鸡或是乌鸡。好参配好鸡人参与鸡的比例:单株鲜林下参5-7

本站编辑 2026-02-08 95
冰镇秋葵

冰镇秋葵

1.准备食材,冰块事先用冰箱内的冰块模具冻好2.秋葵洗净,去头去尾3.大蒜,生姜片,葱(只要葱白部分)分别剁碎,用调味碟装起来4.别一边放点老干妈,因家里有人喜辣,有人不喜欢,所以搞了两个味的(也可以

本站编辑 2026-02-07 18
北海道戚风蛋糕的做法

北海道戚风蛋糕的做法

有着口感超级柔软、嫩如云朵的“北海道蛋糕”是我的最爱!柔嫩的蛋糕裹着香浓幼滑的卡仕达奶油酱,冰激凌一样的内馅更是它的魅力所在。它是一款特别适合朋友聚会或者闺蜜私聊时享用的蛋糕。做这款蛋糕跟普通戚风最大

本站编辑 2026-02-07 49