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  • 南瓜派的做法

    又到了吃南瓜派的季节,金灿灿的颜色看着就很诱人,很容易让人联想到丰收的季节,而且南瓜中含有多种对人体有益的维生素和矿物质,经常食用对身体特别好。南瓜自身含有的多糖,很容易被人体分解吸收,并且吃起来甜甜哒,老少皆宜。收到了新的学厨的派盘,所以趁着周末休息,赶紧做了个南瓜派,派盘是7寸的,用的8寸的方子...

  • 卤河蟹在家做,美味又营养,轻松又简单

    海边长大的孩子怎能不爱“它”ByJj1213用料河蟹6只蒜六七瓣花椒适量(一手心)八角四个姜片十片葱一根青椒(辣)三个香菜四五根干红辣椒或小米椒干六七颗&小米椒两三个纯净水2片白酒(高度)1勺鸡粉一小勺盐适量(尽量多一些)做法步骤1、河蟹洗干净刷去爪子上和鳍上的泥巴2、盐鸡粉花椒八角葱姜蒜放在盆里备...

  • 第一次尝试凉拌银耳,没想到这么好吃

    我吃过凉拌银耳后,就再也不熬银耳汤喝了!真的推荐你试试!By不二神雕用料干银耳80木耳50克芝麻油5g糖2g盐2g生抽8g醋8g鸡精1勺蒜末1茶匙小米辣1个黄瓜1根小蕃茄5颗做法步骤1、银耳提前半天泡水2、银耳剪成小块3、提前一小时热水泡木耳,泡发后,把银耳木耳焯水一分钟4、小蕃茄对半切,黄瓜切片,...

  • 广式手作馅料月饼-6种馅料和回油特快的面皮配方

    自己并不喜欢月饼,因为甜腻。所以尝试搜方子蒙着做。自己做馅甜度油度自己可以控制而且可以想包什么包什么。这些馅料我都尝试过靠谱的味道不错的。自己可以试试别的。Byxinandsv用料中筋面粉460g玉米油130g枧水8g转化糖浆300g盐1g自制馅料每个30g咸蛋黄随意做法步骤1、油,糖浆,枧水,盐称...

  • 学会冬瓜烧鸭,解锁正宗味儿

    ByJoynjup用料鸭半只冬瓜800克冰糖10克花椒适量姜片适量大蒜适量小葱适量八角适量油盐适量大葱半根泡椒8个泡姜1块青椒1个红椒半个郫县豆瓣酱1勺料酒1勺做法步骤1、准备好所有材料2、鸭子切块凉水下锅,放几片老姜、倒入料酒煮开后再煮5分钟捞起备用3、热锅热油,倒入焯水的鸭块煸至出油放花椒炒出香...

  • 8寸戚风蛋糕的做法

    By逝去的诺言2017用料鸡蛋4个白糖80克水60克玉米油60克面粉75克玉米淀粉15克醋2滴做法步骤1、提前准备好材料。2、蛋黄与蛋清分开,蛋黄部分。3、蛋白部分。4、蛋黄部分加入白糖30克,水,玉米油,搅拌均匀,在加入各种粉类搅拌均匀。5、蛋清加一点醋,加入白糖,分三次加入白糖。6、搅拌成硬性发...

  • 甜软不忍触碰的广式月饼皮制作

    广式月饼,以甜软征服人们的味蕾好多年。分享一下广式月饼皮的制作。准备材料:低筋面粉(或普通面粉)100克,转化糖浆(月饼糖浆)70克,玉米油25克,枧水2克。以上材料制作50g月饼,皮重15g,可以做13个。步骤:1.将转化糖浆、玉米油、枧水加入和面盆,用打蛋器搅拌均匀。2.加入低粉,捣成面团。用保...

  • 冰皮月饼的做法

    绚丽的色彩是打开味蕾的第一步,美丽的外表会让你对它的欲望再次升级。拥有阳晨和果子模具,迎接即将到来的中秋佳节,满足你的欲望,快动手做起来吧。By莎糖家用料糯米粉70克牛奶120克木薯粉20克砂糖30克黄油10克奶黄馅162克色素适量阳晨和果子模具1套做法步骤1、糯米粉和木薯粉混合备用。2、把牛奶,砂...

  • 「容桂宵夜指南」,顺德第一家卜卜蚬原来在这

    以前觉得深夜12点已经很晚了现在觉得12点才是夜生活的开始宵夜,就是熬夜党的灵魂伴侣横扫深夜所有的不快乐填满胃肠和内心的寂寞这次我找来了几家在容桂我认为挺有特色的宵夜店那么如果您感兴趣的话,就继续看下去吧!01●●●顺德卜卜蚬鼻祖看到店铺招牌写着“顺德卜卜蚬第一家创始店”,原来顺德卜卜蚬的鼻祖在此。...

  • 启功:一位敢于批判古人的现代大师,真是艺高人胆大

    启功先生书法艺术风格的学理与漫解,最终造就了一位现代的书法大师根植传统成就了一代书法大家。从书法史上看,谁越是重视传统谁就越有可能成为大书家。也就是说,作为一个能在书法史上站立几百上千年的书家,若没有传统的支撑是做不到这一点的。启功先生在1948年的时候结合自己的体会就学习古代书法经典提出了自己的认...

  • 柑橘怎么补铁效果才好?

    柑橘缺铁铁作为叶绿素合成的必需元素,又是植物体内多种酶的重要组成成分和活化剂,参与氧化还原和电子传递,直接或间接地影响光合、呼吸作用以及物质能量的转换,可以说是身兼多职,不可或缺!然而,铁虽然在土壤中的丰度很高,但有效性上存在明显不足,特别在是以石灰岩为母质的偏碱性土壤上(长江上中游地区),作物缺铁...

  • 手把手教你做水果切,赶紧学起来

    鲜果切,我想大家都不陌生,鲜切水果现在已经成为水果店的必备了。随着我国人民生活水平的提高,它已经成为一种成熟的消费品了,随处可见的鲜果切店已经占据了城市的各个角落。如何来做好鲜果切其实并不简单,会切水果是必须,还要有一定的美感。今天就来看下如何做好鲜果切。顾客挑选好水果并为其加工,在水果的选材上就有...

  • 四川人最爱吃的“伤心凉粉”是怎么做的?您知道吗?

    我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚!前段时间一部剧《我的前半生》很火的嘞,我还看到一句话的评说,十年修行遇唐晶,百年一遇是贺涵!话说这部剧的女主叫罗子君,还是马伊俐主演,原来是一个贵妇老讲上海话的太太,有钱老公出轨被她发现,于是变成弃妇无所适从,靠着闺蜜唐晶以及唐晶的...

  • 祛暑除湿-头伏饺子二伏面

    天热吃热汤面更有利于健康拉面、拌面、凉面、热汤面……如今人们吃的面各式各样、五花八门。古语里有“头伏饺子二伏面”的说法,夏季更是面食风行的季节。吃面条除了简单方便、增强食欲外,在面的种类和做法上进行选择,还能起到祛暑除湿的健康功效。荞麦面食疗效果好面的种类非常丰富,除了最普通的用小麦粉制成的面条外,...

  • 鱿鱼干怎么泡发 鱿鱼干适用人群有哪些

    鱿鱼是中国出口的大宗海产品之一。很多人都会买鱿鱼干回家吃,那么鱿鱼干怎么泡发?鱿鱼干适用人群有哪些?鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,中国古书中就记软朱旦与乌贼相似,但无骨尔,越人重之,那么鱿鱼干怎么泡发?鱿鱼干适用人群有哪些?鱿鱼干怎么泡发:1、泡发时可先备一盆温水,水温在4...

  • 助力防疫 马来西亚教育部副部长向华小捐赠口罩

    中国侨网据马道,日前,马来西亚教育部副部长马汉顺在宋溪启明华小礼堂,将其捐赠的口罩移交给丹绒马林区10所华小,受惠学校是宋溪启明华小、丹绒马林重新华小、美冷乌鲁华小、仕林河菁华华小、仕林和平华小、美冷平民华小、美罗中华一校、瓜拉美金华小、火车头平民华小和卜干巴沙华小。马汉顺指出,每个人都有责任采取如...

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