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极品凤凰投胎
这几天气温又下降了,特别想喝汤!周末闲着无聊,决定自己买材料,亲自下厨!早上八点半到了菜市,猪肚已经寥寥无几,看来爱吃猪肚的不止我一个人哦!!距离上次猪肚包鸡还不到一个月呢!这是小猪第二次煲猪肚鸡汤,略有进步!猪肚鸡又叫胡椒猪肚鸡、还叫和尚抱尼姑,好听点的有凤凰投胎!猪肚要挑选富有弹性和光泽,白色中...
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金丝搅瓜种植技术要点
金丝搅瓜又叫四季搅瓜,具有很强的适应性,现在被广泛的种植,是一种绿色保健蔬菜,经常食用金丝搅瓜可以减肥、抗癌,而且食用方法非常多,那么金丝搅瓜种植技术有哪些呢?接下来一起了解下吧!1、整地金丝搅瓜的根系比较发达,生长速度快,在种植前,需要对*块进行深耕施肥,并施入腐熟农家肥,过磷酸钙,硫酸钾,与种植...
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手把手教你做超好吃的冬瓜干贝瘦肉汤
炎炎夏日,来份鲜美的冬瓜汤,再好不过啦!Bywill121【豆果美食官方认证达人】用料瘦肉50g冬瓜150g干贝适量葱1根盐适量姜1小块料酒少许地瓜粉少许做法步骤1、准备食材2、温水里加3片生姜加入干贝提前泡发(我大概泡了45分钟左右)3、剩下的生姜切片备用,葱白和葱绿分别切末备用4、冬瓜去皮去籽切...
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担担面的做法
By那个文姑娘用料肉沫400克金芽菜150克八角2粒料酒20克生抽30克菜籽油50克面条100克猪油适量生抽1勺半陈醋2勺半花椒面1克猪油10克油泼辣子适量水泄芝麻酱1小勺花生碎适量做法步骤1、宜宾的金芽菜用水浸泡后切成碎末2、锅中放入菜籽油后榨香八角,再放入肉沫翻炒,中途加料酒3、待水分熬尽,油变...
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什么是枧水,做月饼枧水什么作用,如何做?
枧水是做广式月饼的时候必不可少的原料之一。经常会有小伙伴问枧水是什么?做月饼加枧水有什么作用?如何制作枧水?枧水能不能用其它材料替代?今天一篇文章带小伙伴们看懂枧水,中秋节要在家里做月饼的小伙伴赶快看过来呀![撒花]什么是枧水?枧水又名碱水,是生产广式月饼的重要原料之一,是由食用碱粉与小苏打一起用沸...
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春天的美味:艾叶粑粑
红网时刻永州3月29(通讯员蒋军君)清明节前后,艾叶开始吐绿冒芽,绿油油,水嫩嫩,掐一把,透着一股子清香。用艾叶做的艾叶粑粑则是一道让人回味无穷的美食,艾叶粑口感香甜,柔软爽滑,深受新田县不少民间老百姓的喜爱。春天艾草漫山遍野,房前屋后也都有,极易采摘,同时艾草又是驱寒,镇咳,温经,安神的药材,新田...
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厚蛋烧的做法
做法步骤1、准备材料,花花做到是一人份的,2个鸡蛋,然后准备一个鸡蛋分量的鸡汤,没有鸡汤的话,拿鸡精调一点也可以,佐料,日本料理店有的会放一点点味啉,花花这次只放了一点盐,在鸡汤里调匀就行。然后另准备一个小盘子,里面倒一点油,用厨房纸浸上油,这样便于之后操作。然后就是做厚蛋烧的锅了,网上应该很好买,...
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【咸花生】
【咸花生】我一直不爱吃花生。特别是炒花生,无论是带壳炒,还是不带壳炒的五香味的,奶油味的,玫瑰味等等,都不是很喜欢吃,每次吃几粒就觉得特胀气和上火。唯独,对一种花生,情有独钟,百吃不厌,那就是用盐水煮的新鲜带壳花生,咸花生。新鲜的花生,壳上湿湿的,粘着泥土,顶上还留着未拨完的小杆儿,闻一闻,一股清香...
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老北京炸酱面的做法
By苏卡苏卡SukaSuka【豆果美食官方认证达人】用料带皮猪肉300g干黄酱300g甜面酱150g葱100g蒜50g五香粉3g料酒6g酱油60g八角一颗油200g清水300g做法步骤1、首先把干黄酱和水混合。把干黄酱稀释,反复揉搓直到没有结块。把100g的葱切成末,50g的蒜也切成末。切好后放在旁...
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鲜味冬瓜炖肉丸的做法
立夏过后,气温渐渐升高,又到了露肉肉的季节,冬瓜中其所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,食用冬瓜,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿、解渴等的功效,适合夏天食用。因为含钠量较低,对动脉硬化、高血压、肾炎、水肿等疾...
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这座城只有百万人口,每天却要吃掉7万只鹅
7月25日,央视《美食中国》栏目聚焦扬州地道风味:扬州老鹅。在扬州人的餐桌上,老鹅从不缺席。雅,可为宴席名品,俗,可为家常佐餐。这种自带主角光环的食材,每天都能以不同的滋味,在扬州人的口中掀起波澜。只有百万人口的扬州城,平均一天要吃掉7万多只鹅,一只鹅可以道尽只属于扬州人的秘味。对于嘴刁的扬州老饕们...
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打一针就能“躺瘦”,还有这种“好事”?
有没有什么方法不流汗、不挨饿能实现“无痛减重”?这是很多“减肥人士”共同的心声最近有一种“神药”就号称能达到这样的效果几针下去体脂率猛降还能让“易胖体质”变“易瘦体质”真有这么神奇?会不会对身体有什么负面影响?01降糖药成“网红减肥针”一个半月瘦20斤?这种“网红减肥药”叫司美格鲁肽,原本是被用于成...
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我的抗疫小故事-分鸡蛋
鸡蛋怎么分?这样是否合理?本想继续去回忆3.24后发生的事,可实在是被这件事感动-就先把这鸡蛋的故事分享。做中国好邻居,做上海好市民!在整个城市为疫情而要做些什么事时,我走在了小区的前列,作为一名退伍军人和党员要冲在最前面!随着疫情的发生,第一时间去了解和咨询相关专业人士有哪些防护措施,给的建议是做...
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苏州青与上海青,有什么不一样?哪个更好吃?
苏州青和上海青是中国南方非常有名的两种蔬菜,它们在外形上看起来非常相似,但是吃起来却有着明显的区别。从颜色上来看,上海青的叶片为翠绿色偏黄,苏州青的叶片颜色深绿偏黑。其次是外表,苏州青的叶片稍短,上海青的叶片稍长。第三是口感,苏州青也叫矮脚青,菜帮特别短,整棵菜矮矮小小的,叶片肥厚纤维少,一煮就烂,...
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上班族便当带饭指南,请收好
最近准备复工和已经复工的朋友们午餐吃啥又变成了一个头等难题特殊时期可以选择带便当上班呀今天小编就和大家一起分享一下如何带饭从便当盒的选择到食材的选择和烹饪保鲜等等,一起来学学下面这些窍门吧~1如何挑选饭盒带饭的饭盒最好是玻璃器皿,若是选用塑料盒时,最好是聚丙烯(PP)所制成的产品。第一次使用的饭盒需...
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三鲜馄饨——宝宝主食系列
By一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】用料猪瘦肉100克荠菜100克鸡蛋1个虾皮粉5克南瓜籽油15克小馄饨皮100个做法步骤1、食材:猪瘦肉100克,荠菜100克,鸡蛋1个,虾皮粉5克,南瓜籽油15克,小馄饨皮100个烹制方法:蒸参考月龄:9个月以上操作时间:25分钟2、100克瘦肉剁碎,加5克虾...