第一次尝试凉拌银耳，没想到这么好吃
2026-01-30192
我吃过凉拌银耳后，就再也不熬银耳汤喝了！真的推荐你试试！
By不二神雕
用料干银耳80
木耳50克
芝麻油5g
糖2g
盐2g
生抽8g
醋8g
鸡精1勺
蒜末1茶匙
小米辣1个
黄瓜1根
小蕃茄5颗
做法步骤
1、银耳提前半天泡水
2、银耳剪成小块
3、提前一小时热水泡木耳，泡发后，把银耳木耳焯水一分钟
4、小蕃茄对半切，黄瓜切片，与木耳银耳装盘
5、放一勺生抽，一勺醋，半勺盐，一丢丢糖
6、泼入热油
7、拌匀，就可以吃啦！
小贴士木耳和银耳提前泡，也可以用胡萝卜等其他配菜点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
