美味食光,川味口条,食客最爱的一道佳肴,回味无穷
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发布于 2026-02-10 09:46:14
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导读:小柒今天去早市买了新鲜的猪舌头,回来以后做了一道美味的川味口条,朋友吃了以后觉得不错,给大家分享一下这个独具特色的下酒菜。首先我们要在家里准备以下材料:猪口条300克,黄瓜一根调料:卤水,红油,白熟芝
小柒今天去早市买了新鲜的猪舌头,回来以后做了一道美味的川味口条,朋友吃了以后觉得不错,给大家分享一下这个独具特色的下酒菜。

首先我们要在家里准备以下材料:
猪口条300克,黄瓜一根
调料:卤水,红油,白熟芝麻

做法:
1.将猪口条刷洗干净,把猪食道口的一小撮猪毛刮除,放入沸水锅中浸泡20分钟,捞出后再用刀将猪口条上的舌苔刮干净,然后用清水洗干净,晾干
2.口条放入卤水锅中卤约30分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉捞出切片
3.将黄瓜洗净切丝铺入盘底,将口条码在上面,淋上红油和芝麻,食用时拌匀即可
以上就是这道吃了还想吃的下酒菜,川味猪舌头,说到这里大家想起了二师兄的舌头

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