作为一个70后，记忆当中印象最深的海鱼，就是剥皮鱼。因为在80年代的时候，这鱼经常有卖的，都是开着大车拉着卖，当年也就毛八分钱一斤，买上一盆也花不了几个钱，回家一炖就是一大锅，当年家里经常吃的鱼就是这种鱼。剥皮鱼的学名叫做“蓝鳍马面鲀”，也有的地方管它叫做“扒皮狼”、“橡皮鱼”或“皮匠鱼”，这在以前...

椰浆芒果饭一般用糯米烧饭做的，但糯米需要浸泡较长的时间，这里分享一下我用剩米饭做的椰浆芒果饭，既快手又好吃，不输用糯米饭做的哦！By流光舞用料大米饭一碗芒果大的一个砂糖10-20g水100g椰浆200克淀粉15克做法步骤1、芒果去皮去核切薄片2、尽量切薄，等下要做芒果玫瑰花3、米饭一碗，可以剩米饭，...

今天小编给大家带来一道杂蔬丸子，做法简单，足够吸引孩子的味蕾，让孩子边玩边吃，宝妈们可要学会了哦食材：土豆、玉米、红萝卜、香茹、芹菜、细食盐1/2小匙、蔬果粉1/2小匙、玉米淀粉50克制作工序：1、将芹菜剁成未，红萝卜、泡软的香菇切成小丁，土豆去皮洗净切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥...

喜欢吃龙虾的朋友千万不能错过这一道美食，龙虾尾盖饭，鲜红诱人，配上香喷喷的米饭，真的让人垂涎欲滴。下面让我们来学习一下这道美味佳肴是怎么做的吧！冷冻的龙虾虾尾加香叶、姜片、花椒焯水捞出去壳。起火烧油，油热爆香蒜末。加一勺子郫县豆瓣酱。炒香加入虾尾，放一把干辣椒，翻炒均匀。然后加入生抽、耗油、番茄酱各...

自古民间就有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习惯，小雪前后，温度骤降、空气干燥，正是腌腊肉、灌腊肠的好时候，我家每年这个时候都会腌上10斤、20斤，等到过年腊味醇厚、咸香流油，左右邻居都闻着味儿来解馋。腌腊肉看似不难，抹上盐直接晾就行了，但是不同的人，手法不同、食盐的用量不同、配方不同，腌出来的味道也会千差...

鸡公煲作为一道传统的广东菜，一直以来都是人们喜爱的美食之一。然而，炊小煲的鸡公煲却在传统的基础上进行了创新，给人们带来了全新的味觉体验。炊小煲的鸡公煲采用的是新鲜的土鸡，搭配上多种调料，采用现代化的智能设备炖煮而成。这种烹饪方式不仅保留了鸡肉的鲜嫩口感，还使得鸡肉中的营养成分更容易被人体吸收。而且，...

虽然我这么多年也积累了不少烘焙经验吧，但一般标着无油无糖的方子我都轻易不敢尝试，翻车得多，好吃得少。所以像是今天这种，食材简单，好吃不难的方子，真的很难得！点个在看、收藏，想做的时候你找起来也很方便！因为没有糖油做辅助嘛，食材的选择上你就得下重料。除了乳糖不耐的宝宝们，我都建议你们把清水换成牛奶来做...

在滑县，很多人都馋这一口，老家人喊它为“油馅儿”，也有人叫它“子馍”。里面是大葱肉馅，外面用油炕出来的，关键是，每个“油馅儿”里还加一个鸡蛋，更是香喷可见！为何叫“油馅儿”？具体做法是一个炉子，下面烧劈柴火，上面是一些圆圆的鹅卵石，劈柴把石头烧热，石头再把饼烤熟，才出炉的油馅外边呈金黄色，外焦里嫩的...

已经布局“植物肉”的雪榕生物（300511.SZ），继续在食用菌领域扩张。根据8月13日中午公告，雪榕生物计划在九江市都昌县投资20亿元，建设雪榕生物食用菌产业园项目即食用菌工厂化生产车间及食用菌精深加工项目。雪榕生物称，该项目为分期投资，其中一期项目计划投资7亿元，二期项目计划投资13亿元，主导产...

转眼就要迎来浪漫5月，除了可以享受小长假带来的欢乐以外，5月5日将进入立夏这个节气，说明夏天就要来临了。季节交替之际，正是需要调理身体的时候，不但要保证充足的休息，在饮食上也要注意增加营养，提高身体免疫力。除了食用一些新鲜的绿叶蔬菜及水果以外，我们也可以选择一些菌类菜品，比如杏鲍菇。杏鲍菇原是草原，...

海南文昌鸡是一道以文昌鸡为主要食材的菜品。这道菜以其独特的烹饪方式和口感，在海南地区非常受欢迎。文昌鸡的独特之处在于选用当地特产的地方鸡，其肉质鲜嫩、肉香扑鼻，鸡皮薄而韧，口感极佳。通常，海南文昌鸡是以整只文昌鸡的形式上桌，呈现出金黄色的外皮。鸡肉质鲜嫩，肉色白嫩，没有血丝，看上去非常诱人。经过独特...

炎热的夏天来了，吃什么都没有食欲，尤其是大白天，火辣辣的太阳，中午下了班根本都不敢出门，基本上都是以外卖为生，所以晚上出去走走和聚餐就成了以一天内唯一的时间，在饭店里面吃饭不仅贵还没有氛围，所以夜市就成了最好的选择，夜市最常见的就是小龙虾，加上几听啤酒，简直就是人间美味，也有很多朋友感觉夜市上的小龙...

被“繁花”带火的“排骨年糕”，你吃过吗？宝总同款或许你会喜欢最近的电视剧“繁花”火爆了，不喜欢看电视的我也跟上了大家的脚步去追剧了。第一眼的感觉是拍得好好，一些布景、灯光细节无可挑剔刻画出的画面感、景深、人物细腻感好喜欢。难怪网友说王家卫把电视剧当电影拍了，该电视剧讲述的商业故事还没火时。却先火了上...

5月，抓紧吃这菜！比荠菜还营养，农村遍地是，食用期很短，用它做凉拌菜、包饺子，太香了！大家好我是傻姐美食，我们的口号是：爱生活，爱美食，初夏的5月，是大自然最美的时节，各色野花都开了，红的粉的，黄的紫的，像绣在一块绿色地毯上的彩色斑点，成群的蜜蜂在花丛中忙碌着，吸着花蕊，采着花蜜。路旁遮阴的杨树，枝...

今天咱们用小鱼仔来跟大家分享一道特别好吃的美食，炸小鱼仔。这样做出来的小鱼仔酥脆爽口，越吃越香，非常解馋，鲜香可口，营养美味。而且这道油炸小鱼仔的做法也是非常简单的，很容易就能够将它做出来，做出来的小鱼仔一点腥味也没有，绝对会让你越吃越想吃。如果你对这道油炸小鱼仔比较感兴趣，那么接下来咱们就一块看一...

今年的冬天真的特别的冷，来定蛋糕的小伙伴总会问我，有没有那种看起来很温暖，又可以暖心的蛋糕款式？秋冬最暖心的食材就当属南瓜啦！都说10-12月是南瓜月，搞怪的万圣节，浓浓新年气氛的圣诞节，都少不了南瓜哦！By僖儿2005【豆果美食官方认证达人】用料南瓜肉（南瓜泥）180克牛奶（南瓜泥）160克戚风：...