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  • 饭店必点的炸牛奶,自己在家就能做,无油低糖,外酥里嫩,特简单

    饭店必点的炸牛奶,自己在家就能做,无油低糖,外酥里嫩,特简单!牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及人体所需的多种氨基酸,可以缓解疲劳、镇静安神、促进睡眠、以及促进孩子的骨骼发育。平日里我们通常将牛奶作为早餐搭配,或者用牛奶来制作各种奶香味比较浓郁的点心,可是牛奶单独作为一道甜品端上桌顿时提升了档...

  • #舌尖上的端午#蒜香炸鸡翅

    端午怎少得炸鸡翅呢?Byguanminjing用料鸡中翅6个食用油适量蒜末适量生抽1勺耗油1勺盐适量黑胡椒粉适量玉米淀粉适量面粉适量鸡蛋1个做法步骤1、鸡翅改刀,加入蒜蓉,黑胡椒粉,耗油拌匀,腌制一小时。2、调炸浆:面粉,水淀粉比例1:1,加入一个鸡蛋,再加少许盐调成炸浆。3、腌好的鸡翅放入炸浆里裹...

  • 冬天必吃的腊八蒜,只需几步就可以腌制出好吃又下饭的腊八蒜

    俗话说冬季不腌蒜,一年都白干,冬天到了家家户户都会腌制腊八蒜,那么腊八蒜怎么腌制才入味好吃呢?今天小慧分享给大家腊八蒜腌制的神仙配方,好吃又下饭配上粥和米饭都超级好吃!一‬、腌‬糖蒜‬1、准备‬食材:蒜‬、腌‬、白糖‬、醋‬2、步骤‬:(1)蒜头削去根部,剥去外皮,洗净放入缸中,记住每5000克蒜头...

  • 酸豆角怎么腌才好吃?简单3步就学会,又酸又脆爽,放一年不变质

    此时正值夏日来临,空气闷热、潮热、燥热,人们很容易变得没有胃口,急需一款开胃的蔬菜,来刺激一下胃口,说到这里,大家应该都知道,含有酸味的食品,很容易激发人们的食欲,例如山楂、醋、酸菜等,在众多的酸味食品中,我独爱这一盘酸豆角,酸豆角是大众家庭的做法,首先把它腌制起来,放入大缸中,等一段时间变绿后,又...

  • 腌酸菜,放盐是大错!教你老方法,3天腌好,1年不坏,比买的香

    腌酸菜,直接放盐是大错!教你农家老方法,3天就腌好,1年不坏,比买的更香大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『腌酸菜,直接放盐是大错!教你农家老方法,3天就腌好,1年不坏,比买的更香!』说到酸菜,大多数人首先会想到东北,还记得那句“翠花,上酸菜!”吗?,记得的估计有30岁了吧。除了东...

  • 田子坊旁有个“网红菜场”,卖平价蔬肉,还给菜品办“身份证”

    这里有魔都美食界的地标日月光中心,地铁9号线打浦桥路站也坐落于此,5A级景点田子坊更是为这片区域增添了一份人文气息。很少有人会把这样现代化氛围浓重的商业聚集区和具有市井气的菜市场联系在一起,而恰恰黄浦区泰康菜场就坐落于此。说到这,有人一定会想,这样位置的菜场菜价一定很贵吧?环境到底怎么样呢?感觉进了...

  • 你问我爱蟹有多深 李白:螃蟹就酒 越喝越有

    “秋风吹,蟹脚痒。”每年中秋节前后正是螃蟹最肥美的时候,而对于螃蟹的热爱,古人不比今人少几分。如果要用一句话来形容“我爱螃蟹有多深”,那么李白会说:“螃蟹就酒,越喝越有。”(蟹螯即金液,糟丘是蓬莱);美食家苏轼会说:“瞧这盘子一样大的梭子蟹呦,可馋死我啦!”(堪笑吴兴馋太守,一诗换得两尖团);而大病...

  • 可甜可盐“网油”虽出身卑微却逆袭成了顶级美食!都争相宠幸

    万物阴阳,一体两面,同一种食材也可以走向不同的道路。然后各成一派发挥到极致成为人们心头爱。尤其是对于出身卑微的最无人问津的下脚料网油而言更是难能可贵。薄如蝉翼的猪网油,是猪表皮之下包裹在不同脏器之外的一种网状油脂。属于正宗廉价的下水货,平时更是鲜有人问津。但民间高手就在于能将弃之不用的食材能够妙手回...

  • 《北辙南辕》集齐渣男所有特点,网友:还是冯小刚最了解男人

    文/南棉酱要说娱乐圈最敢拍的,还得属冯小刚。一部明明是讲女性相互扶持成长的电视剧,几条副线的功夫就把男人的渣都拍出来了。这几类男人,一个比一个渣,可悲的是现实生活中不在少数。说到底,渣的本质还是源于内心深处的极度自私。你们能说他们不爱吗,也有爱,只是相比之下,他们更爱自己。每一次的给予和付出,都是权...

  • 长豇豆炒肉有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃,看大厨如何做

    1、长豇豆又名豆角,长豆角,带豆,裙带豆,豆挂子。2、今天老刘就来分享一下“长豇豆炒肉”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材:豇豆、猪瘦肉、大蒜、小米辣、蛋清、玉米淀粉、白糖、料酒、生抽、鸡汁4、先把洗干净处理好的长豇豆切三厘米长的小段,放入盆中备用。猪瘦肉顺丝切...

  • 1个紫薯1碗面,面点师教你做紫薯花卷,层次分明很诱人,收藏了

    紫薯不仅味道甜美,而且营养丰富,紫薯富含的花青素,如此天然的色素,用它来装扮我们的食物,除了增加营养外,又多了一份浪漫和柔美。今天阿飞给大家分享一个紫薯卷的家常做法,话不多说,我们开始操作。首先,我们准备普通面粉200克,加入酵母3克。然后慢慢的加入30度左右的温水,先用筷子搅成面絮,再和成面团。把...

  • 1段莲藕,1两五花肉简单一搭,脆甜爽口,简单易学又开胃

    大家好!我是@味一家常菜,是位喜爱美食的创作者,莲藕是现在的热门蔬菜,凉拌藕片,炸藕合许多人很爱吃,而我做的藕丁炒肉即开胃下饭,也适合上班族带的便当,热吃凉吃皆可,方便又美味,下面是藕丁炒肉的具体做法营养价值莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症,莲藕味甘多液,对热病,血咯者为宜,通便止泻...

  • 家庭版酱香鸡爪做法,不加一滴油,直接下锅焖,酱香十足又入味

    今天和大家分享一道十分简单的“酱香鸡爪”做法,不炒不炸直接焖,红润脱骨,酱香十足,有喜欢的赶紧学一下。食材:鸡爪辅料:生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、白芷、小茴香调料:食盐、冰糖、十三香、老抽、生抽、料酒【酱香鸡爪】——酱香十足1.下面开始准备食材准备鸡爪500克,把鸡脚趾逐个去除。2....

  • 炸素丸子加水吗?很多人都错了,这才是丸子外焦里嫩正确做法

    今天为大家分享一个“杂粮素丸子”的家常做法,丸子大致上可以分为肉丸和素丸两类,但是夏季天气比较炎热,肉丸就没有素丸子那么受欢迎了,下面就为大家详细分享一下这道素丸子的详细做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【杂粮素丸子】1.准备食材:新鲜的茼蒿一把放入盆中,反复的清洗干净以后控干水分从中间切开分别切成碎...

  • 雷州乌石甜糟,历史悠久 加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用

    乌石的甜酒糟在雷州半岛很有名气,是雷州三大地方小吃之一。做甜糟,在湛江市当地历史悠久,十分盛行。制作方法是将上等糯米煮成饭,后加酒饼拌匀,用较为密封的容器装好发酵而成,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,少吃味甜酒香,令人清爽,多吃上酒意,令人轻快,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃...

  • 厨师长说虾米蒸冬瓜,这样做才是正确做法,美味很简单,超好吃

    最近爱上了一种零食,就是虾干!这种零食真的是看电视剧的神器啊,半斤装一袋的虾干,我一个晚上可以吃半袋,想想就觉得有些可怕。若是问我这个零食有什么缺点,朋友们,缺点就是有点贵,但是这似乎是我的缺点。今天要带给大家的可不是虾干炒菜,都说了它比较贵嘛,所以我们用虾米炒菜。准备食材:虾米、冬瓜、香菜等。1、...

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