燕麦，是我们平时最常吃到的食物之一，特别是在吃早餐的时候，不少朋友都习惯冲上一杯热乎乎的燕麦片，好喝又能饱腹。而说到燕麦，大家一定会联想到五谷杂粮。中国营养学会建议中国居民每人每天吃50克以上的杂粮，那我们平时早餐喝的燕麦片也属于杂粮吗？说到这，还得提到一样食物，叫“燕麦米”，和燕麦片只有一字之差，...

烤黄油蛋糕或者饼干时，需要先把黄油打发，空气进入黄油中，带来蓬松的质感，烤出来的点心才能酥软。黄油需要先室温放软，分次加入糖再打发成微白的蓬松状态。对于烘焙新手打发黄油是件很麻烦的事儿，也不太好判断什么样才是“蓬松”。这款可可酥球的方子就很适合家庭烘焙，尤其是烘焙新手，能避开黄油打发的问题，只要搅拌...

这是一种特殊的菜肴，湖北有三个地方总说是他们家菜桌上必备的——宜昌、恩施、神农架争相为此菜疯狂！它的名字没办法用普通话来最佳表达，所以我只能方言直译，叫它为——榨广椒，一种只有在湖北才能吃到的特色美食。榨广椒，是湖北省宜昌、恩施地区汉族、土家族以及神农架的特色小吃！宜昌人说：你要问我小时候最难忘的一...

轻盐一样可以吃的爽~By👫人生果实💕用料黄蚬子2斤葱姜蒜朝天椒适量辣酱适量麻辣火锅底料或郫县豆瓣酱适量糖盐适量料酒1勺生抽2勺做法步骤1、黄蚬子加入食用油和盐浸泡3小时。2、开水放入黄蚬子和料酒煮一分钟。3、捞出控干水分备用。4、配料备齐。5、起锅烧油放入郫县豆瓣酱炒香后放入配料大火爆炒。6、放入黄...

大家好，我是美食创作者同姐，今天和大家一起分享在家如何制作老北京风味的炸灌肠。提起炸灌肠，做为北京人对它并不陌生，它是老北京人的一道传统特色小吃，深受咱们北京人的喜爱，无论大街上还是小吃城，或者是在北京的各大庙会上，只要有卖炸灌肠的，吃的人特别多，现在到北京观光旅游人员也喜欢炸灌肠这道小吃。它的特点...

马上进入炎炎夏日，来口啤酒，啃口鸡爪，想想都觉得很美！爱吃的鸡爪的你，又怎么能少得了柠檬口味的呢？今天咱们就来分享超级简单的柠檬鸡爪！还没开始，口水都要流下来的节奏~~~【柠檬鸡爪】1、洗净的鸡爪，我们先去掉指甲；冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥；2、焯水后洗净，我们另起锅再次冷水下锅，加入姜片、...

大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。虽然现在还没到冬天，但是天气已经慢慢变得寒凉了，此时多吃一点萝卜对身体大有好处。萝卜营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，在民间一直被称为“小人参”，一到秋冬季节，我们这里到处飘荡着萝卜的清香。而萝卜的最佳搭配是什么呢？那...

编者按：为深入宣传贯彻落实习近平总书记关于大运河保护重要指示精神，充分挖掘大运河丰富的历史文化资源，保护好、传承好、利用好大运河这一宝贵遗产，展现新时代大运河新风貌，11月23日—25日，由山东省委网信办主办，山东广播电视台承办，省内各市各网站、新媒体客户端协办的“沿着大运河看山东”网络主题活动举行...

好风凭借力，送我上青云。如今的创投圈，处处追求“高精尖+科技创新”，创始人清一色是知名学者，或者资深高管出身，关键赛道也都聚焦在半导体、新能源、生物医药、产业互联网等高大上的项目上。换句话说，留给草根创业者的机会越来越少了。然而凡事总有例外，有家依托“小镇特色”的乡镇企业，不仅靠着卖魔芋做到了上市，...

电竞主播圈有一班人名曰华府，主要由华夫人（小白鸽），华文（黄翔）华武（老陈）两兄弟等主播组成，它不是一个正式的组织或者团体，没有固定的组合，只是一群喜欢在一起玩的人，华府时常会有新人加入，也会有老人慢慢地沉寂。我们今天的弹幕大神速成班特别篇就来聊一聊华府那些人和那些事。老陈老陈身上的故事和梗相当的多...

猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代...

胡萝卜汁就是用胡萝卜榨成的蔬菜汁，很多人喜欢榨汁喝，尤其现在是夏天，榨汁喝可以解渴，食用起来也更加的方便，胡萝卜汁做起来是很简单的。胡萝卜汁怎么做做法一：食材准备：胡萝卜、清水制作步骤：1、准备两根胡萝卜，将胡萝卜洗干净，切除底部;2、把胡萝卜切成片后再切成丁;3、萝卜丁放入豆浆机中，再往豆浆机内加...

将牛肉和西红柿一起炖，鲜嫩爽滑，酸甜开胃，解馋又下饭夏天天气开始越来越热了，没有什么胃口，太油腻的吃不下，不吃又没有体力，今天就来给大家分享一道好吃又营养的菜品，就是西红柿炖牛肉，将牛肉和西红柿一起炖煮，鲜嫩爽滑，酸甜开胃，就连汤汁都不剩，解馋又下饭。夏天吃猪肉怕长胖，还是选择吃牛肉吧，牛肉是中国消...

另一种美食——虾面，同样承载着老厦门的情怀。虾面用料非常丰富，里面不止有虾仁，还有鱿鱼和肉羹。虾面的精华在于汤头，而汤头的制作十分繁琐和考究，因此厦门的虾面店基本都是几代人传承下来的。丁闽西是一家虾面店的老板，为了制作虾面汤，他每天早上都要去收虾壳，汤底最重要的部分就在于虾壳。虾面店经营者丁闽西：“...

一、炝炒圆白菜食材圆白菜500克、干辣椒8个、干花椒40粒、大蒜三瓣、油适量、盐适量、白醋适量。做法1、干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分，或者用厨房纸巾去除水分，辣椒稍微泡一下是为了防止辣椒炝锅的时候容易发黑，辣椒不能留有水分，以免炝锅的时候遇水溅油。2、炝炒圆白菜的材料有讲究，圆白菜的外层老叶子...

这一年来经常也会有粉丝私信我，问我会不会酿酒，经常调侃我:“有菜无酒不成宴”。要说这届网友还真是难带，不过，这次粉丝们的难题再也难不住我了，我经过拜访一些老的酿酒商家，最终让我终结出了一套适合在家小规模酿制甜酒的方法了，制造白酒的方法还没有完善，这里就不向大家展示了。用这种做甜酒保证不发霉，不长毛，...