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不用一滴油,教你做鸡蛋小饼干,只需3种食材,口口香又酥
隔三差五的,豆妈就爱在家里自制一些小零食,像之前做过巧克力豆、红薯小饼、土豆薄片、花生糖、迷你小饼干、花生酥等等,孩子都特别喜欢。自己做的小零食口感香味纯正,基本不过甜,也没有大油,大概是习惯了这种口感,也大概是知道妈妈总会不一样的零食等着他们,所以孩子们去到超市便很少吵着要买。这不,今天,豆妈又为...
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做河蚌豆腐汤,炖前多加1个步骤,鲜嫩入味特好吃,不老也不腥
导语:河蚌这做法最好吃,炖前多加1个步骤,鲜嫩入味特香,不老也不腥河蚌中含有的营养元素非常丰富,适当吃对于明目、滋阴等都有很好的帮助,所以我也时不时便会给家人吃,河蚌可见的烹饪方法非常多,红烧河蚌、河蚌豆腐汤等都是非常经典的做法,在夏天我便常会用清淡健康的方法烹饪,所以这道河蚌豆腐汤便成了我家常会做...
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香甜美味的蜜汁鸡锤,吃起来很方便,口感丰富,外酥里嫩
大家好,欢迎观看本期文章,这是我今天做的蜜汁鸡锤。味道香甜美味,香辣可口,仔细品尝还有一丝回甘。金黄酥脆的外皮,搭配上腌制入味的鸡肉,味道非常不错,一口下去就会明白这金黄的外皮是加了蜂蜜,所以才这么好看。先把鸡翅根解冻,可以用凉水进行解冻,然后把根部切开撸到底,这样就是鸡锤了。解冻的鸡翅根用腌肉料进...
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颜色红亮用红曲粉,汤汁浓郁靠勾芡?正宗的胡辣汤可不是这样做的
冬天早餐吃什么?喝一口胡辣汤,胡椒的香气一下子从鼻孔冲到头顶,配上刚炸出的热油条,咬两口感受下脆劲,再往胡辣汤里一泡,就是一顿饱腹解馋的早餐,这样吃绝对是寒冬里极惬意的事情。虽是河南的名小吃,但其实全国各地也都能吃到,而且还能买到现成的胡辣汤粉料。但是外地人要是想喝到一碗正宗的胡辣汤还是得在家做,今...
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#鲜到鲜得,月满中秋,沉鱼落宴# 浓香多汁的红烧肉炖油豆角
豆角的种类很多,粗的、细的、长的、短的、绿的、白的、黑的、紫的,市场上转一圈,能看到6、7种,每种都独具口感。炖了一锅肉,顺手把肉皮也扔进去几块。盛出一部分直接吃,再留少部分炖了豆角和胡萝卜,一锅肉做成俩菜,口感各不相同,解馋有营养。Bymeggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】用料五花肉500克...
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10分钟做份鸡蛋炸酱面,3个鸡蛋,2勺酱,拌面能吃两碗,真香
鸡蛋炸酱面是一道做法非常简单的美食,对于那些没时间做饭或忙碌一天后不想做饭的朋友来说,来碗即省事又好吃的鸡蛋炸酱面肯定是最好的选择。尤其是酱香味浓的鸡蛋酱,配上刚煮好的面条,简直是美味至极。无论您平时是否爱吃面食,相信您一定会很喜欢。今天,晓饭桌就来教您如何用3个鸡蛋,2勺酱做出好吃的鸡蛋炸酱面,按...
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一盒牛奶,一包茶,超简单做丝袜奶茶,滑嫩香甜,成本4元随便喝
有一些美食的名字总让人浮想联翩,比如今天要说的这丝袜奶茶,总会让人感觉到和丝袜有什么理不断的关联。丝袜奶茶是香港的一道传统味道香醇的饮品,发明丝袜奶茶的是兰芳园的创办人林木河,不过他可从来也没有用丝袜冲茶,只因白色的茶袋,长期冲泡红茶和鲜奶,将颜色染成了如同丝袜的色彩,附近顾客以为是用丝袜做的茶带,...
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吃蛤蜊时有沙子怎么办?牢记口诀“三步曲”,再也不怕吃出沙子了
蛤蜊,又叫蛤蛎,是一种我们经常吃的贝壳类海鲜的总称,也是一种非常重要的海洋资源,经济价值巨大,一般蛤蜊是人工近海养殖,售价也是比较亲民。而我们在市场里可以常见的蛤蜊有白蛤、青蛤、花蛤、文蛤、油蛤、血蛤等等,它们有各自的优点和味道,是不可多得的海鲜食材。在烹饪中,人们喜欢把蛤蜊进行爆炒、煮汤、凉拌、清...
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夏天碰到我必买的鱼,比甲鱼滋补,比鲤鱼营养,炖汤鲜香又浓白
导语:被误解最深的鱼,比甲鱼滋补比鲤鱼营养,炖汤特鲜,却很少有人买鱼需要根据季节的变化来选择当季的,这样才会让家人更加充分感受鱼肉的鲜香,并且吸收其中的价值,在夏天便有一种新鲜上市的鱼,我碰到的时候必会买,但这种鱼因为一些特殊的原因,总会被人误解,认为其不干净,但其实这种鱼比甲鱼滋补比鲤鱼要营养,我...
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一碗面粉,一碗黄油,教你做香酥甜点,不发酵不揉手套膜,真好吃
很多人喜欢烘培,虽然比起炒菜,烘培更加考验经验和耐心,但是当你做出一道完美的甜品时,那种感觉美妙极了,满满都是自豪感。烘焙的做法有很多种,有极为简单的,例如老式脆皮蛋糕,只需将蛋液打发和面粉混合均匀,加入模具烤制即可。还有比较复杂的,例如一些土司面包,则需要揉出手套膜。今天我要分享的是一道红豆酥饼,...
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面点师分享鸡蛋灌饼的家常做法,详细到一看学会做,快学起来吧
还有部分家常面食的做法。今天就为大家分享一个街边卖5元一张鸡蛋灌饼的做法,这个饼可是张张鼓大泡,非常的筋道好吃。喜欢的请收藏吧!下面是让面饼鼓泡的详细做法,看你们做的会不会鼓起来,拿一个小盆放入面粉500克,分成两半,其中一半加入一些开水烫面,用筷子搅拌,和成面团。转到另一面,另一半加入凉水和面。和...
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清蒸蛤蜊
用料蛤蜊2斤生抽2大勺盐1小勺葱3根姜6片蒜8瓣香油1大勺做法步骤1、蛤蜊放盐和香油泡2个小时以上2、放锅里煮到壳都张开,会煮出好多脏东西3、煮开后放漏盆里用水一边冲,手一边晃!边冲边晃,反复多次,直到泥沙冲洗干净4、葱姜蒜切细备用5、蛤蜊沥干水分6、装盘子里7、浇上两大勺生抽8、撒一小勺盐(注意:...
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鸡蛋灌饼实用做法,多次失败经验详细总结,掌握这个诀窍,零失败
大家好,我是一个喜欢面食更喜欢烙饼的二哈。今天呢,我出一期详细的图文教程,争取把朋友们遇到的方方面面的问题都整理一遍,在这里解答大家的疑惑,同时经过反复多次的试验,找到了一种最简单最实用的办法去做这个鸡蛋灌饼,保证您是新手,做一次也能成功。鸡蛋灌饼会鼓泡最关键的就是在于油酥,在饼皮中间涂抹一层油酥然...
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养殖数字化 产出“黄金蛋”
□特约记者刘兆春通讯员邱悦7月3日,朱胜和往常一样七点起床,翻看手机查看数据报表,了解鸡舍的情况和鸡群的状态,开始一天的忙碌……“我是一个几十万羽鸡的‘鸡管家’,每天要操心这些蛋鸡的吃喝拉撒。”朱胜向记者展示,他每天通过手机就能够看到每栋鸡舍的温湿度、压强和蛋鸡的采食量、饮水量、产蛋量,通过数据分析...
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海肠是什么东西?2022年价格多少钱一斤?和沙虫什么区别?
现下正值海肠出售期,其中在近日,烟台海肠爆发,有人一晚捞上千斤,那海肠是什么东西?2022年价格多少钱一斤?和沙虫什么区别?一、海肠是什么东西?海肠是一种环节筒状的软体动物,是单环刺螠的俗称,又名海肠子。因长得像肠子且生活在海里而得名,其全身没有刺毛,颜色呈浅黄色,长10-30厘米,宽2.5-2.7...
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馒头米饭吃腻了,教你8种花卷的做法,松软香甜孩子抢着吃
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。馒头米饭吃腻了,教你8种花卷的做法,松软香甜孩子抢着吃,快快收藏吧!香葱火腿花卷葱香四溢,咸香软绵,超级蓬松,零失败,一次成功。赶快做起来吧❗️食材:清水280克中筋面粉500克酵母5克、火腿肠2根小葱适量盐适量食用油适量做法:1、材料全部混合均匀,揉成光滑的面团...