居家分享一款冬瓜炒木耳，解馋好吃又低脂，家人爱吃的素食美味冬瓜炒木耳，一道以冬瓜和木耳为主要食材，辅以适量的调味料，烹饪而成的美味佳肴。这道菜以清淡爽口、营养丰富而广受人们喜爱。食材及调料：冬瓜250克、干木耳45克、姜片3片、青蒜1根、干辣椒5个、细砂糖4克、生抽5克、蚝油10克、精盐3克、鸡精1...

排骨别总炖汤了，教你这样吃，鲜嫩又多汁，做一盘连汤也不剩！排骨，是我们常吃的肉类食材。它口感紧实，香而不腻，而且越嚼越香，是猪肉当中最好吃的一个部位。相比其它猪肉，它的价格虽然贵一些，但是菜市场的新鲜排骨仍旧不愁卖，看来喜欢吃排骨的人还是很多的呀。我家小朋友爱吃排骨，所以基本上每周都要买一次。炖汤，...

第一次看见丁丁炒面就觉得它和炒拉条太相似，对它有着不屑的表情，不就是把炒拉条的面切成丁炒一炒嘛！好友喜欢吃就点了一份，我尝了几口，味道非常棒。一口下去有面也有菜，面丁劲道，味道丰富。此后，对丁丁炒面也是刮目相看。但不是每家新疆菜馆做的丁丁炒面都好吃，有的味道也十分差强人意，配菜不新鲜，炒得很随意。想...

怀念小时候奶奶的味道……选材：嫩茄子（越小越好）黄豆酱（东北自家大酱最正宗，没有可以用香其酱、大酱块都行）用水调稀，流动状就可以，我用的是黄豆酱有些发甜。葱蒜姜切末。注意：蒜多一些、炸酱时加些青椒味道更清香（也可不加）我女儿不爱吃姜我就切成了片。酱、蒜永远是茄子的好伴侣。茄子不切整根过油。中小火煎透...

现在当今社会很多人不仅喜欢美食，而且喜欢在家制作美食。今天我就给大家带来美味好吃的东北大饼子家常做法。首先，我们准备一个盆倒入三碗面粉，一碗玉米面粉（如果喜欢纯玉米面的也可不放白面，本人喜欢吃白面多一些）。小苏打15克，用温水和面，将和好的面盖上盖子放置在暖和的地方发面1——2小时。这个时间可以看书...

种植茄子在苗期需要注意防治茎腐病。所谓茄子茎腐病，主要是因为病菌侵染茄子幼苗的茎基部后，发生茎基部变褐腐烂，严重影响茄子的生长，甚至造成死棵，从而导致缺苗断条，降低种植的效益。@三农小分队下面从茄子茎腐病的发病症状、发生规律及防治措施等三个方面为您介绍防治技术。一、茄子茎腐病发生有哪些症状表现？茄子...

今天花儿和您分享的这道食谱，非常家常菜，非常接地气，而且我家老母亲但凡过来，总要给我做这道菜，妈妈总是念叨着：这是你小时候最爱吃的菜，那时候只要做它，你都能多吃一碗米饭呢，说的就是这道炒三丁。北京的孩子，爱吃炸酱面、爱吃懒龙，也爱吃炒三丁。这三丁，有时候是黄瓜丁+土豆丁+肉丁；有时候是香菇丁+洋葱碎...

我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，即五谷是有营养的，没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，用豆类代替一定量的肉类，能解决一部分人营养过剩、营养不良的双重负担。那各种豆类的保健功能有哪些差别？又该如何食用呢？大豆——营养全能王大豆被称为“长寿第一豆”，在百种天然食品中名列榜首，富含优质蛋白...

导读：聪明人买鱼，专挑这4种鱼，目前无法人工养殖，买来可以放心吃！随着人们生活水平的提高，对于饮食方面不仅仅追求吃饱，更是讲究能吃出健康，鱼肉是我们日常生活中很常见的一种食材，因为鱼肉的肉质细嫩鲜美，口感独特，就让鱼肉变得非常受欢迎，更别说鱼的蛋白质含量很高，脂肪含量很低，能让人体很好的吸收和消化，...

现在人们大多都很喜欢吃海鲜，海鲜不光营养价值特别高，而且口感也特别的好，尤其是虾，里面蛋白质的含量很高，是鱼、蛋、奶的几倍，不仅肉质鲜嫩，味道优美，还特别受大家的青睐，尤其是有宝宝的家庭。但虾虽然吃起来好吃，但处理起来也很麻烦，我们平时家庭中最简单的一种做法是清水煮虾，但有时候吃起来口感不是很好，不...

大家好，我是小懋妈，今天分享一下我们母子俩的午餐，这段时间都非常清淡，除了吃猪肉跟鸡肉、青菜，其它暂时不能吃了，小孩子青春期长毛囊炎，医生说不能吃油炸上火还有海鲜、牛羊鸭。只能天天陪他吃猪肉。今天买了15元猪肉、2元甜菜干，8.5元鲫鱼、5元煲汤料、3元西生菜。1、鲫鱼棉茵陈汤，把鲫鱼清理干净，煎至...

蛋炒饭的做法简单，普通家庭主妇都会做，但无论怎么做，都没有饭店炒的蛋炒饭好吃，您是不是因此而感到困惑，至少我困惑了好长时间。美味的蛋炒饭，基本上大家都爱吃，鸡蛋搭配隔夜米饭，最好再放入少许的腌菜，不能说它的营养有多丰富，但至少比白米饭、鸡蛋面好吃。宵夜的时候、午餐的时候，小吃摊上炒的蛋炒饭，饭粒是金...

大家好，我是阿杨。今天用刀豆和土豆来做一道好吃的素菜，这样处理刀豆脆嫩，土豆软糯，入味可口。食材：土豆300g，刀豆300g配料：大蒜5瓣调味：盐、老抽、生抽、糖、鸡汁下面开始制作：1,将刀豆择好放入清水中浸泡十分钟，去掉些农药残留，然后洗净备用。土豆削皮洗净，先切成厚片，再切成条，放入清水中备用，...

导读：饺子又被称为“有角子、角儿、匾食、扁食”，它是中国传统美食之一，在各种节气或节日时，都有吃饺子的习俗。而饺子的发源，据说东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡，刚好在冬至这一天，发现南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多，此时张仲景就将羊肉、辣椒、各种药材切碎...

它是“天然酵素”，1块钱吃1顿，常吃慢慢瘦，和赘肉说拜拜！酵素减肥法是前几年从日本传入到中国的，酵素确实可以减肥，但是成品酵素的价格实在是太贵了，一瓶普通的要几十，贵的则要几百，甚至上千，这么贵即使可以减肥也觉得很心疼，其实有一些看似普通的食物里也是富含酵素的，比如小编今天要推荐的豆芽就是这样。吃什...

国庆长假马上就要到了，你会出去嗨吗？无论你打算去哪儿，无论你是拼车还是自驾，我敢打赌，你一定会拍几张沿途的美景的——其中，也包括你在路上看到的山川、河流、公路。当然，键盘摄影师例外——不出门不摄影自然也就不存在拍摄沿途风景的可能。所以这一期，侍墨姑娘就和您聊一聊如何拍摄沿途的风景吧！都是实打实的拍摄...