By圭木啊用料西红柿1个鸡蛋2个胡萝卜半根山药小半根做法步骤1、将西红柿切十字花刀，开水烫皮去皮。2、将西红柿切丁放入锅中，加少许(小碗底)矿泉水。3、加小半勺盐(如图)4、加一勺耗油。搅拌均匀。5、加入萝卜丁和山药丁，搅拌均匀。6、烧至西红柿丁基本看不见。7、加入适量清水烧开(看西红柿丁的量，喜欢...

蒜蓉荷兰豆是用荷兰豆制作的一道家常菜。荷兰豆具有润肠通便的作用，荷兰豆可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。今天就为大家分享一个蒜蓉荷兰豆的做法，这是一道很好的家常菜，话不多说，我们开始操作。首先我们把荷兰豆撕去两边的筋，荷兰豆两边的老筋影响口感，不易消化。然后放在清水...

冬至过了，距离春节还远吗？每当这个时候，在老家就陆续开始做一些美食吃了，其中就有粘豆包，它易储存、放得住，做好的粘豆包冻起来，吃的时候不用解冻，直接蒸食即可，软糯香甜，抗饿又御寒，是很多家庭过冬、过年必备的美食。红枣红糖豆沙▲做粘豆包少不了的是豆沙馅儿了，一提到红豆沙，很多朋友都不陌生，甚至到了非常...

红豆很多人都爱用来煲汤或煲糖水吃，滋润营养好吃还能养颜，所以深受大家的喜爱，而且红豆吃法很多，一些糕点甜点都需要用到红豆，口感好味道好，吃着非常过瘾。今天，要跟大家分享的美食，就是跟红豆有关的，不过不煲汤，也不煲糖水了，就是大家平时经常会吃到的红豆馅，这个做法非常简单，而且口感比外面买的还要好，喜欢...

如果要评选营养价值高、价格还实惠的食物，那鸡蛋必须上榜。鸡蛋不仅能提供比普通肉类更优质的蛋白质，还可帮助补充身体需要的维生素A、B2、B12、D、E和叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质。营养杠杠的！不过，“蛋红是非多”，这些年关于鸡蛋的各种说法可不少——有人说蛋黄越黄，就越有营养；还有人说，...

眼下成都市场上的火锅多是以牛油、清油等炒制出来的锅底，而烫涮的食材则无所不包，不过也有个别火锅店剑走偏锋，专以特色细分品类去吸引顾客。这里说的细分品类，指的是以某种特定食材为主料制作的火锅，如冷锅鱼、芋儿鸡，以及兔火锅、牛肉火锅等。这类细分品类的做法与主流火锅还是有较大的区别，一般是先在厨房里将主料...

小伙伴们，一到过年，是不是经常聚餐呀，一桌子菜都是大鱼大肉，难免会有些腻。我们家每年家宴聚会，都会再煮一道海蛎羹，海蛎羹做法简单，10分钟就能搞定，汤底清甜鲜美，每次一出桌，大家都抢着喝。靠海吃海的泉州人，对于海蛎的喜欢通过日常饮食就能够感受到，比如海蛎煎，炸海蛎饼，海蛎紫菜煲，海蛎豆腐汤等等。海蛎...

临近小暑，天气越来越炎热，雨水也开始增多，上蒸下煮的日子算是开始了。出门前要做足了心理准备，免得被热浪打一个措手不及，不小心中暑了。在小时候的记忆里，每一个让人难熬的伏天都少不了母亲做的绿豆汤，清凉解暑的绿豆汤一碗下肚，即使在打蔫的状态也能“满血复活”。煮绿豆汤可以尝试和海带搭配，海带富含无机盐、钾...

食材准备鲜手工河粉500克绿豆芽250克油菜4棵鸡蛋3枚食用油适量蒜瓣适量盐适量鸡精少许生抽15毫升老抽5毫升葱花适量白胡椒粉少许鸡蛋炒河粉的烹饪过程：1.准备好所需食材，先将豆芽和油菜洗净沥干水分，蒜切粒，葱切葱花备用。2.把3枚鸡蛋打入碗里，搅拌成蛋液。3.起锅上火倒入适量油，油热后倒入蛋液中火...

莴笋很香，还原食物本来的味道By李兴超用料莴笋1根蒜4瓣鸡蛋3个盐适量花生油适量白胡椒粉适量做法步骤1、莴笋拔掉叶子洗净，底部皮较厚可以用菜刀削2、薄的地方换刮皮刀刮净3、鸡蛋三粒，食材备好摆整齐4、鸡蛋加适量胡椒粉，搅散5、莴笋切片6、锅中倒入适量油7、倒入鸡蛋，快速炒散8、再次放入少量油，加入蒜...

大家好，这里是第一名厨，今天分享一道小炒黄豆芽，具体做法请看下面的操作。第一名厨小炒黄豆芽准备黄豆芽五百克，洗净后放入盆中备用第一名厨小炒黄豆芽红干椒几个切成小段，生姜一块切片，大蒜切片，一起放入料碗中第一名厨小炒黄豆芽五花肉切丝放入小碗中，取青红椒各半个，分别切开去瓤，再改刀切成细丝，第一名厨小炒...

海边的人喜欢吃海鲜，这是以前的说法，现在，好像全国各地的人都喜欢吃，除非你是对海鲜过敏的人。以前从来没有喝过海鲜面，根本不知道海鲜也可以煮面，而且可以做成各种美味的面，只知道海鲜可以煮着吃，蒸着吃，烧烤吃，都是可以的，很好吃。味道很鲜，汁都想喝了。自从吃了一次海鲜面，尤其是花蛤面以后，怎么感觉那么好...

大黄米面做粘豆包，和面是关键，比例详细分享，粘糯拉丝一次成功提起东北，很多人的印象都是耿直又热情的东北人，和量大又美味的东北美食。而今天要做的粘豆包也是东北特色美食，传统粘豆包和普通的豆包非常不同，用的是黄米面制作而成，吃在嘴里又粘又香，不仅味道好，还有”发财“和”蒸蒸日上“的美好寓意。这黄米米面有...

前段时间一个外地朋友来长沙玩，表示自从来长沙后就没有安心吃过一顿饭。问过才知道原来是辣椒惹的祸，他淡淡感叹说湖南的“辣”彻底刷新了他对辣的认知。见他如此惨状，我想起之前在微博上看到一个段子，说湖南没有不辣的菜，因为锅都是辣的。虽然有些夸张，但也不是没有道理，身边大多数的湖南人的确是无辣不欢。如果你也...

妈妈50岁看着像25岁，隔三差五吃它效果最好，比化妆品还有效女人年纪大了更需要注意皮肤的保养，美容化妆品更容易伤及肌肤，小编今天给大家推荐一种食物，不仅营养丰富，还能非常有效的美容抗衰老，它就是虾皮。虾皮是我们生活中常见的食材，它的营养价值特别高，蛋白质的含量远远超过于牛肉、猪肉等各类肉制品。虾皮还...

粘豆包，是大多数东北人非常喜欢吃的一道特色小吃，它的做法多样，用料也各有不同，有糯米面粘豆包，黄米面粘豆包，还有南瓜泥和糯米面混合做的粘豆包，而豆馅的用料也不相同，有赤小豆，饭豆，还有芸豆。虽然粘豆包的用料多样，但制作出来的粘豆包，口感都是黏软筋道，可有嚼劲了。粘豆包虽然好吃，可有好多朋友不知道该怎...