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泰国的”国汤“——冬阴功汤,用中文直译过来原来这个意思
在东南亚风味的餐厅——尤其是泰国餐厅——的菜单上一定会有一道必不可少的菜肴,那就是冬阴功汤。Tomyum或者tomyam是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品,音译过来就是冬阴功汤,也叫东炎汤,在泰国非常普遍,主要食材有柠檬叶、香茅、虾等,被泰国人封为“国汤”。在泰国,大到豪华餐厅,小到普通人家的...
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这道冰糖雪梨山楂水简单成这样,再不做我真的哭给你看
By奇宝和慧宝的妈咪用料砀山梨一个鲜山楂(小山楂)12个冰糖适量做法步骤1、山楂洗干净两头切掉2、再将山楂对半切之后去籽3、梨洗干净用水果刀削皮后切成片放入锅中,锅中放好适量的水。4、放入适量的冰糖(喜欢甜一点的可以多放几块)5、用大火煮,等梨水煮开后再煮个两分钟。6、放入切好的山楂大火再煮个两分钟...
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上海最古早味的十家小馄饨盘点,最后一家你肯定吃过但绝对想不到!
地址:顺昌路528号(近永年路)人均:13元盛兴点心不如其他老店那么有名,但住在卢湾区的老人一定都知道这家店,它是爷爷奶奶叔叔阿姨们最爱去的店,里面包馅料的人年纪都是50岁起跳的。它家最特别的是小馄饨的皮,用的是碱性皮,相较于其馄饨的皮更有嚼劲,清汤加上猪油和青葱~完美~喜欢硬一点馄饨的一定要去试试...
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她是他的附骨之刺,却也曾是生在别人心上的蔷薇 文/翎均
01加班一小时后,夏蔷收到黎昂的微信:“还没好?”夏蔷从事编剧工作,一直相信文字是有脾气的。当一个问句结尾没跟语气词,就是在隐晦地表达发问人的不满。“副导演突然提出几点修改要求,总编刚拉我们开完会。这就来了!”夏蔷回复完,又添上“双手合十”的抱歉表情。“取号快叫到我们了,没时间去接你,你打车过来吧。...
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#豆果10周年生日快乐#红丝绒奶油蛋糕
祝豆果十岁生日快乐,越来越好!ByEva小佳【豆果美食官方认证达人】用料温牛奶60g红曲米粉8g鸡蛋4个细糖20+50g色拉油50g低筋面粉75g淡奶油300g细糖24g朗姆酒3g草莓100g红玫瑰花适量做法步骤1、制作蛋黄糊:先将红曲粉用温牛奶调匀,备用。2、嗑出蛋黄(蛋白放入冰箱冷冻),加入玉米...
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给徘徊在国产和松下面包机之间的你一点建议:松下SD-PM103 使用评测
大概是2011年买了第一台ACA面包机,对做出发糕样的面包还挺欣喜,后来入了烘焙坑,才发现自己tooyoung,自此开始对面包机改良,不再使用一键程序,而是单独使用和面、发酵、烘烤程序,往往这样做一次需要4-5小时,人还要在旁边时不时的盯着,看看有没有出手套膜,发酵有没有发起来之类,太麻烦了同理,为...
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简单的香煎菇扒做法,一煎一焖就能搞定,让人吃了还想再吃
现在人们每天都吃一些蔬菜和肉类,就算花样比较多也都吃腻了,所以现在的菌菇类食物受到大家的欢迎,比较常见的菌菇有蘑菇、金针菇和杏鲍菇等等,但是这些菌菇食物也都被大家吃腻了,所以当出现白灵菇的时候,迅速就被大家所接受。白灵菇最初产自新疆,是一种比较稀奇的品种,因为生长环境的要求比较高,所以产量相对比较低...
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不能养殖的海鱼,长得丑,名字不好听,价格便宜,几块钱一斤
在沿海地区,有一种海水鱼外观很有特点,甚至可以称得上丑陋。它长着马的面孔、鱼的身体、脑袋大、眼睛和鼻子却是小小的,要吃它还必须得剥皮,俗称“扒皮鱼”。提起扒皮鱼,沿海城市的人再熟悉不过,内地的朋友则对它知之甚少。原来扒皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又称剥皮鱼、橡皮鱼、皮匠鱼,因为其鱼体宽侧扁,呈现椭圆形,与...
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清明时节,艾团别出去买了,学会这招,在家就能做馋人的美味小吃
明日就是清明节了,清明时节吃青团,是我国古时就有的传统习俗。青团大家都知道吧?在南方很多人是用艾草和糯米粉做的,所以青团又被叫做艾团、艾糍、艾菓等。这道美味小吃,在清明时候特别受欢迎。前几日街上就有个老婆婆在卖青团,一个卖2块钱,那么贵还不够卖呢!其实青团做法特别简单,跟着糖糖学会,以后想吃就自己包...
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8分钟做好,简单貌美又管饱!便当做成这样,孩子不爱吃才怪
赶上休息带孩子出去玩,自制饭团每次都是我必带的主食之一。宝宝玩累了随时补充能量,还能直接当做午餐吃,外带很方便。这次给你们推荐的这款超赞的包饭,无论从哪一个角度下口,都能大口吃到肉,看着有点像夹了心的汉堡,但吃着还是熟悉的饭团味道!香喷喷的鱼松拌一拌沙拉酱,配上黄瓜、玉米粒,口感鲜鲜嫩嫩,香香甜甜,...
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一天卖掉300碗的红糖冰粉,在家4步就搞定!吃一口,比雪糕更清凉
相信很多人都和小果儿一样,每次去火锅店,必点一碗红糖冰粉。用红糖浆、山楂碎、葡萄干、白芝麻点缀着的冰粉,在夏天尤其引人注目!By豆果美食达人姜叔的日食记一碗冰粉下肚,缓解夏季带来的燥热感,令身体更舒畅。而且小小一碗冰粉极易产生饱腹感,这样一来,人体对其他高热量食物的摄入也就减少了,不会给身体带来太大...
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冬瓜遇到它,才知道什么是绝配,隔天煮一锅,暑气、湿气扫光光!
导读:大家好,我是胡师傅,每天都会用心分享各种美食给大家!是不是进入到三伏天,不少人出现了食欲减退、乏力、精神不集中、体感很黏等等症状,其实这都是闷热的天气,导致我们体内湿气聚集过多引起的。还有少许人在日常生活中,补充的钾太少,导致精神不集中,所以进入到三伏天,我们一定要多吃一些去湿气、去暑气、补钾...
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蔬菜丁炒馒头的家常做法,简单易学,厨房小白也能轻松搞定
最近爱上了白馒头,其实只是因为大部分的时候都在吃米饭,所以会有一段时间特别的爱吃白馒头。所以也因此解锁了好多关于白馒头的做法,今天分享给大家一种超乎平常的馒头的新吃法吧。准备食材:馒头、葱花、胡萝卜、香肠、黄瓜、鸡蛋等。1、准备好的白馒头切成一个个小丁,留以备用。2、再将准备好的胡萝卜、香肠、黄瓜切...
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【养生】广东煲汤圣品“霸王花”,润肺降燥,人人都爱喝
广东的气候,让广东四季皆有鲜花。然而,当你还欣赏花有多清新脱俗时,它们早已经进入广东人的汤煲里了!近日来广东暑气开始蒸腾不息,小编又来介绍煲汤好食材——鼎鼎有名的霸王花~此时喝上一味香甜绵滑的霸王花煲汤,润肺降噪、清暑解热,再适合不过了!霸王花知多D霸王花,别名又叫做剑花,每年的端午到中秋节这段时间...
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二荆条辣椒5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
做法1:彩椒辣酱准备食材如下:青红二荆条各5斤,食盐50克,鸡精20克,生抽酱油半碗,大蒜1斤,萝卜干50克,花生油3斤具体做法如下:首先将大蒜去皮后,拍扁剁碎,再把萝卜干切碎,接着把青红二荆条剁碎,二荆条不用剁得特别碎。接着起锅加入3斤花生油,油温烧至5成热时,将蒜末倒入锅中,小火炸香,接着倒入二...
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凉拌水煮花生米,简单的美味,加上喜欢的黄瓜丁和胡萝卜丁,好吃
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享一道抢手凉拌菜“凉拌花生米”。凉拌花生米是一道下酒菜,也是一道开胃菜,家人小聚少不了的餐前小菜。今天我选用的大粒红皮花生米,水煮后再凉拌,凉拌时加了黄瓜丁和胡萝卜丁,看着有食欲,营养开胃,一年四季都很受欢迎,介绍详细的步骤,一起做起来。【凉...