#少盐饮食 轻松生活#辣炒黄蚬子
2025-01-06179
轻盐一样可以吃的爽~
By👫人生果实💕
用料黄蚬子2斤
葱姜蒜朝天椒适量
辣酱适量
麻辣火锅底料或郫县豆瓣酱适量
糖盐适量
料酒1勺
生抽2勺
做法步骤1、黄蚬子加入食用油和盐浸泡3小时。
2、开水放入黄蚬子和料酒煮一分钟。
3、捞出控干水分备用。
4、配料备齐。
5、起锅烧油放入郫县豆瓣酱炒香后放入配料大火爆炒。
6、放入黄蚬子翻炒均匀。
7、倒入蚝油，白糖，生抽翻炒均匀即可出锅。
8、完美上桌，好香~
小贴士黄蚬子需要用食用油和盐浸泡3小时以上，方便蚬子吐沙子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
