#做饭吧！亲爱的# 耗油猪肚菇
2025-01-0556
猪肚菇是一种较常见的野生食用菌，又称大杯伞、大漏斗菇、成群地生长在林中地上，因其风味独特，有似竹笋般的清脆，猪肚般的滑腻，因而被称之为“笋菇”和“猪肚菇”。含有若干种对人体有益的微量元素，如钴、钡、铜、锌及磷、铁、钙等，其中多数元素对于调节人体营养平衡、促进代谢、提供机能等方面，有着其他元素不可替代的重要作用
By姗姗大宝贝314
用料猪肚菇250g
青椒2个
甜红椒1个
姜2片
大蒜2瓣
耗油1勺
盐适量
做法步骤1、猪肚菇洗净撕成小块
2、开水下锅焯水直到水再次煮开就可以捞起来了
3、青红椒切块备用
4、姜切片大蒜切沫
5、热锅冒烟后倒油加入姜片
6、同时加入猪肚菇青红椒大蒜翻炒几下
7、加入耗油和适量的盐翻炒均匀出锅味道特别鲜美猪肚菇也是脆爽的口感
8、营养丰富又下饭的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
