要说冬天最能驱寒的美味，羊肉汤排第二，估计就没有啥敢排第一了。羊肉中富含着优质蛋白、氨基酸等人体所需的营养元素，而且属于偏温热性的肉类，吃羊肉不仅能为身体驱寒，还能补充丰富的营养。不过人们可能在炖羊肉时，有一个误区，为了降低羊肉的腥膻味，会将家里有的香料花椒、八角、大料等一股脑的丢进去，但炖出来的羊...

说话吃那补那，这真是有医学科技吗？猪心根据现代营养学分析证明，它含有丰富的蛋白质、纳、磷、铁、钙等营养成分。今天和大家分享一道用猪心做的凉拌菜肴“红油猪心”，一煮一拌鲜嫩无比，下酒又下菜香辣爽口，有喜欢的朋友们赶紧学一下。食材：猪心辅料：生姜、葱白、、小葱、小米椒、香菜、八角、花椒、桂皮、香叶调料：...

烧饼自古以来就是国人非常青睐的面食，比如水浒传里的武大郎烧饼一直延续至今，烧饼品种非常多，口味各有不同，基本上我们普通人的餐桌上每天都会出现烧饼的身影，今天小玲分享一款极品芝麻烧饼的做法，外皮香酥，内里柔软，非常的好吃，看看我是怎么做的吧配料：4克酵母粉、550克普通面粉、85毫升食用油、5克盐、5...

卤味是大家喜闻乐见的美味，街头小巷到处都有大大小小的卤味店，因为卤出来的肉类香味浓郁，滋味醇厚，深得大家的喜欢，但很少有人在家自己做卤味的，究其原因就是做卤味太麻烦了，而且没有“老汤”的加持，做出来的卤味可能味道也不怎么样，还不如去买一些省事。实际上自己在家做卤味也可以很简单，口感和滋味上完全可以满...

今天终于是一个人在家里了，真是清静又自由。唯一不好的就是我有个手指头受了点伤，虽然不严重，但不管干什么都不太方便。中午一个人吃饭，看了一下冰箱，还有一袋摘下来的芹菜叶子。这可是个好东西，每次买芹菜炒芹菜茎，我都会把芹菜叶子单独留下来做蒸菜吃，混合白面或玉米面都可以，只需要蒸5分钟，可香了。这种蒸芹菜...

买2斤牛腱肉，教你做五香牛肉干，解馋营养无添加，看着流口水由于现在的娱乐生活越来越丰富，眼耳手脑并用的时候，我们的口腹之欲也在被可以慢慢开发，手里打着游戏，手边肯定会放一些饮料零食；在家看个电影或球赛，肯定会准备一些夜宵零食；生活之味，其实就是食欲的延展。而对于今天分享的这款五香牛肉干来说，它一直是...

导语：茄子最近火了，教你个殿堂级别的做法，这味道绝了，比吃肉还过瘾夏天来了，虽然天气比较炎热，但很多应季的蔬菜，都是夏天才有的。夏季的时令蔬菜有很多，像黄瓜、茄子、辣椒、豆角等，既新鲜又便宜。在众多的夏季蔬菜中，茄子因口感细腻，富含蛋白质，维生素B和钙、磷、铁等多种碳水化合物，而深受人们的喜爱。茄子...

我的家常厨房家常菜，在家常厨房里，不管是烹饪哪一道菜，都会有自己的观点和想法。当然了，都是为了让自己的家人吃得安心与开心。素炒山药胡萝卜的家常做法可能很多人在饭店点菜时，都有吃过素炒山药胡萝卜这道菜。这道菜是以山药和胡萝卜为主食，辅以青椒和黑木耳点缀，色泽非常好看，口感清爽可口，非常好吃。今天就分享...

爆米花应该是大孩子小孩子都喜欢的零食吧，特别是看电影的时候，不吃点爆米花总感觉缺了点什么，即使饭已经吃饱了，一场电影的时间还是能干掉一大桶爆米花。不过外面卖的糖油太多了，吃多了也不健康，如果还有小朋友的话，就更不该多吃了。其实爆米花这种小零食自己做真的很划算啊，电影院30一桶，在家用炒锅，花费不到3...

导语：手抓饼起源于我国宝岛台湾地区，是从葱抓饼演变而来。手抓饼千层百叠，层如薄纸，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。从05年正式引进至内地后，一直深受人们的喜爱。手抓饼从台湾地区引入至今，一直都全国各地人们的喜爱。手抓饼不仅百搭，而且香酥可口，老少皆宜。今天阿飞就给大家分享一个“手抓饼”的家常做法。详细...

鱼香茄子，酸甜可口，微辣开胃增食欲，好吃极了。By石榴树2008【豆果美食官方认证达人】用料茄子2个猪肉馅50克红辣椒半个蒜8瓣豆瓣酱2勺盐1勺糖2勺醋4勺生抽2勺料酒1勺胡椒粉少许玉米淀粉适量食用油适量做法步骤1、准备所需要的食材，2、茄子清洗干净，去掉尾部，切成7厘米左右的长条，再放一勺盐用手抓...

一部人类文明史，也可以说是一部人类饮食史。耐人寻味的是，即便是进入定居社会的文明时代之后，无论中外，古人的食谱中都不乏“野味”存在。中国古人“什么都吃”，欧洲人也不遑多让当中世纪的欧洲旅行者跨越万水千山，沿着“丝绸之路”抵达遥远东方的时候，他们几乎立即发现这里的饮食习惯与自己的故乡迥然不同。《圣经》...

今天为大家分享一道家常健康营养菜“山药炒木耳”的做法，这是一道清爽可口、健脾助消化的作用，而且木耳还具有一定的排毒功效。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【山药炒木耳】1.山药先削干净外皮，选用的是市面上最常见的铁棍山药，山药黏液里含有植物碱，接触皮肤会有刺痒的感觉，削山药时...

【江湖传言：吃啥补啥，多吃猪心补心眼】吃啥真的补啥吗？动物内脏自古即有"以脏补脏""以心补心"的说法，猪心是猪的心脏，据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强...

1492年，哥伦布发现了美洲大陆，从新世界带回来的糖和可可豆直接导致了油酥点心的制作革命。在此之前，蜂蜜是点心师唯一可用的甜味剂，而随着人们对糖的认识和使用，烘焙和点心制作变得更加复杂，不断有新食谱被发明出来。现代油酥点心艺术起源于中世纪，当时，欧洲的贵族开始雇用专人烘焙和制作油酥点心。后来，法国的...

大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，下面继续分享家常美食，茄子做法有很多种，凉拌茄子，红烧，还有做臊子面也很好吃，今天我们就做这道红烧茄子吧，方法简单，好吃，又特别的下米饭，鲜美可口，准备食材，园茄子1个，青红辣椒各一个，蒜适量，葱，配料准备食用油，盐，鸡精，生...