-
文化传承丨白山石刻:弘扬长白山历史文化
五一小长假又要到了每到放假的时候总是为了去哪玩而操碎了心各地的风景看似不同但一成不变,除了山水还是山水如果一直看这些觉得有些厌倦没关系!今天给大家推荐的是一处特别的风景一处碑林中的文化传承之地、奇石上的书法圣殿绵绵长白山腹地,在长白山林海的怀抱里,诗词歌赋与林海松涛融为一体,书法艺术与自然景色相结合...
-
夏天最爱这道肉菜,腌一腌,炖一炖,全家飘香,恨不得舔盘子
【夏天最爱这道肉菜,腌一腌,炖一炖,全家飘香,恨不得舔盘子】要说到下饭菜,那肯定少不了肉菜了。中国地大物博,各地饮食差异也特别大,在北方,四川成都这些地方,下饭的菜肴都带点辣,但我作为江苏人,吃辣不多,吃的下饭肉菜,大多是浓油赤酱的红烧菜。江苏人口味差异也很大,我家靠近上海无锡,口味和上海无锡也类...
-
一根茄子,一块豆腐,不炒不油炸,好吃开胃不油腻,做法也简单
大家好,我是家庭主妇小佳。我和我的老爸都是热爱美食并且很喜欢制作美食的美食达人。受老爸的影响,平时我也特别喜欢琢磨一些料理,研究研究怎么能让我做出的食物色、香、味、形,都达到食物的极致。小时候,平日里有朋友来家里做客,都是老爸主厨,看着老爸在厨房里忙碌的身影,我的心里也是痒痒的,也很想大显身手一翻。...
-
农产品深加工也能致富,解决梨集中上市的滞销,梨脯的加工方法
梨到了集中上市期,有时会滞销,梨的深加工可以解决一些问题。下面了解一下梨脯的加工方法。(1)工艺流程原料选择→原料处理→糖渍→糖煮→糖渍→糖煮→糖渍→整形→烘干→包装。(2)加工方法1选用果形整齐、肉厚、肉细、石细胞少、八成熟的果实,剔除病虫伤残果,并用清水洗净。2原料处理去皮、切半、去核后,立即浸...
-
19年的地道无名小食档,1蚊6条炸茄要抢才能吃到!
.曾经放学后兴高采烈地跑到路边去吃小吃学校附近几乎都是美食大街章鱼小丸子,手抓饼,或者是凉粉捞面还有一些地道的油炸小吃形形色色,但是能一直坚持下去的肯定是有属于他的理由.凫山小学附近的一家地地道道的老店,他的炸茄超级好吃!于是身为吃货的小土逗就按耐不住想去尝尝了,毕竟是能在这种口味难调的时代下,依旧...
-
年夜饭特色菜葱花肉,外酥里嫩色泽金黄,肉香浓郁,寓意聪聪明明
再过半个月就要过年了,准备迎接新的一年,临近春节,家家户户都开始忙碌起来,大扫除、准备年货等等,最受重视的就是除夕晚上的年夜饭,一家人团团圆圆,坐在一起,看着电视,吃着丰盛的菜肴,其乐融融,迎接新的一年,因此每年年夜饭餐桌上的菜品是很重要的,不仅要好吃,还要有好寓意,更要有特色。每一个人心中都有一道...
-
正宗东北血肠的制作过程,加四种末,三种油,步骤详细,看完就会
猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效,猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。入秋以后,天气转凉,胃口大开,有一道东北美食正是可以吃的时候,我是地地道道的东北人,也是一名东北厨师,今天就分享“正宗东北血肠”这道美食的制作过程,步骤详细...
-
猪肉末倒进开水中,不用炸不用炒,鲜香嫩滑,夏天就要这样吃
猪肉是我们生活中吃的最多,买的最多的肉类了。前段时间,猪肉价格暴涨,导致很长一段时间没有吃猪肉,因为舍不得吖!太贵了!现在猪肉价格直接跌回解放前,突然就体会到了吃猪肉的快乐,经常吃的话,只用一种做法难免单调。夏天天气炎热,除了吃凉拌,还有就是喝汤,喝一口清爽的汤,解渴又有营养。今天要分享的就是一道猪...
-
四川吃兔指南川南篇|百花齐放又独树一帜的兔肴天堂(内附川南吃兔地图)
封面新闻记者韩建文王清巴蜀地区属于亚热带地区,加上地形地貌复杂多样,生物多样性体现得较为明显,食材的广谱性也比较突出。川南地区地处川渝滇黔结合部,是四川南向开放的重要门户。川南四市自古商业和餐饮业较为发达:自贡是过去巴蜀地区最重要的盐业中心,城市经济地位重要,为本土餐饮业的发展创造了条件,民国时期自...
-
西葫芦饺子这样做太香了,我家三天两头做,外酥里嫩比吃肉还过瘾
嗨,朋友们大家好,欢迎来到小鹅美食,今天咱们来吃西葫芦。西葫芦是一种常见的夏季时令蔬菜,营养价值丰富,富含维生素、蛋白质钙等元素,吃法也很多样,清炒、凉拌、煎饼、做馅等,口感清淡、都非常不错。今天西葫芦馅的煎饺,外酥里嫩、鲜香味美,做法也简单。爱吃西葫芦的朋友和小鹅一起做吧。【所需食材】4个西葫芦、...
-
水果捞的4种做法,在家就能做,配方比例全公布,低脂营养又健康
水果捞的4种做法,在家就能做,配方比例全公布,低脂营养又健康现在随着天气的升温,人们变得浮躁起来,就连空气中都有浮躁的气息,人们变得不安,这天气的影响太大了,气温回升,把人们的生活弄得乱七八糟,还没做好迎接它的准备,就已经来到,让人们措手不及,夏天的炎热真的是难以用言语来表达,不知怎么形容,就是热!...
-
学会这道虾肉鸡蛋卷,以后不用下馆子,自己做的更美味,很简单
我们中餐讲究的是色香味俱全,可是很多看似很家常的菜品,我们自己在家做的,总不如外面馆子里的大厨漂亮。比如这道简单的虾肉鸡蛋卷,看起来没有什么难度,我有时在家也会做给儿子吃,味道倒也不比馆子里的差,但总是卷的不漂亮。我认真总结了一下,终于找到了蛋卷不散有型的秘诀。今天跟大家分享一下虾肉鸡蛋卷怎么卷才能...
-
2个西葫芦2个鸡蛋,我家一周做3次,做出饼柔软劲道,皮薄大馅
在平常生活中我们经常吃西葫芦,西葫芦本身的味道就比较好,可以用来炒肉,也可以拌凉菜。今天咱们跟大家分享一个西葫芦不太一样的吃法,用西葫芦做馅饼。这个馅饼里面还搭配上了鸡蛋,吃起来口感和味道都非常好,外面十分酥脆,里面十分松软。那么接下来就一起看一下这道西葫芦瓜鸡蛋馅饼的制作教程吧!【西葫芦瓜鸡蛋馅饼...
-
绿辣椒这样做太香了,老公一周都要吃2次,开胃下饭,太过瘾了
相信大家都吃过辣椒,特别是青辣椒,在中国人的菜谱里绝对少不了这样一种调味品。但是青辣椒绝对不仅仅只是一种调味料,相信很多人都低估了青辣椒的营养价值。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富,夏季是青椒丰收的季节,我们可不要错过哦!哈妹分享大...
-
蒸虾酱时,牢记“1去腥2增香3提鲜”,虾酱咸香鲜美,无腥味
导语:蒸虾酱时,别直接蒸,牢记“1去腥2增香3提鲜”,虾酱咸香不腥对于喜欢吃海鲜的朋友来说,相信也同样会喜欢虾酱的味道,用小虾经过发酵磨成黏稠状加工而成的虾酱,味道鲜美,而且非常下饭,人们吃虾酱的时候多会搭配鸡蛋,鸡蛋炒虾酱、鸡蛋蒸虾酱等都是很经典的做法,做虾酱想要好吃需要掌握技巧,有的人闻不了太重...
-
辣椒叶你吃过吗?它有驱寒温胃补钙减肥的作用,一起来了解下
中国饮食文化博大精深,被称为舌尖上的中国,且南北饮食文化差异很大,但是,有一种菜,不论大江南北,吃的人最大最广,想必大家都知道是哪种菜了。这种菜就是辣椒,辣椒吃的人最多了,特别是湖南,湖北,四川,江西,贵州等中部城市尤其是喜欢吃辣椒,真的是无辣不欢,因此,湖南的女孩子都被称不辣妹子。小吴作为一个湖南...