夏日炎炎，露露相信不少小伙伴的减脂餐中都出现了“夏日沙拉”这一项菜单，不仅方便又健康。但是，不知道有没有小伙伴和露露一样发现超市里常见的沙拉酱热量都异常的高。露露随手一看平时最常买的一款丘比沙拉酱的热量就达到了100g/2582kj，而一盘沙拉需要50g左右的沙拉酱搅拌，可想而知一盘沙拉热量有多高，...

最近，又有不少外来物种的消息进入了人们的视线，对于一些比较难缠的外来入侵物种，我们一定要尽力将它们赶走，但也有一些入侵物种在人们心中的位置比较特殊，例如小龙虾，它在野外给我国造成了很大的损失，需要花大价钱进行防治，但另一方面，小龙虾还是一种难得的美食，现在的价钱更是越来越高，已经被戏称为“最失败的外...

椒盐是我们日常生活中很常见的调味品，很多菜肴加上椒盐之后，都会变得更加美味，比如椒盐酥肉、椒盐排骨、椒盐大虾等，椒盐起到了很大的作用。还有不少美食，在吃的时候蘸取椒盐，会变得更加美味，比如炸小鱼干、烧烤、烧饼等，吃的时候有没有椒盐，味道完全不一样。一般来说，如果我们制作美食时需要用到椒盐，我们都是去...

想减肥，可是又爱吃薯条的你，是不是有时候很发愁？薯条是那么的好吃，可是为什么会容易变胖呢？其实土豆本身是一种很健康的食物，但是经过高温和油炸之后，这种食物就不再健康了，反倒是变成了使你变胖的“罪魁祸首”！虽然如此，可是薯条的味道真的很好，就连我这种不怎么提倡吃油炸食品的人，也特别的钟爱它，这事儿也不...

好吃不如饺子，舒服不如躺着，饺子不但是人人都爱的美食，更是仪式感爆棚的食物。吃饺子有取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，大年三十晚上北方人不吃饺子，即便年夜饭再丰盛，也会觉得没有过年的气氛，缺少点什么。不过盘饺子馅可不是一个简单的活，技巧可真不少，盘饺子馅并不是直接将所有的食材剁碎...

昨天三姨来我们家做客，本来是要做米饭炒菜吃的，后来看到米桶旁边有一袋金黄的玉米面，说啥都不愿吃米饭了，非要我给她用玉米面做点美食吃。按照三姨的年纪，小时候是经过了一段艰苦岁月的，那时候兄弟姐妹多，农作物产量又低，吃得最多的就是红薯和玉米面，可能逢年过节才能吃上几个白白胖胖的细面馒头。按理说三姨小时候...

没想到在家也可以吃到好吃的烤鱼妈妈再不用担心我吃外面的东西了材料准备：鲫鱼，辣椒粉、孜然粉、椒盐粉、盐，蚝油，料酒，生抽，姜丝，葱段1、新鲜鲫鱼改花刀备用2、加入料酒3勺去腥盐适量，蚝油1勺，生抽2勺，椒盐粉1勺，孜然粉适量，辣椒粉1勺均匀涂抹鱼身，最后把姜丝和葱段塞入鱼肚子3、⚠️锡纸刷薄油，放入...

饺子好不好吃，一个主要在馅，那么另外一个就是饺子皮了。但有好多人对饺子皮却犯了难，要么煮出来的饺子皮过软都烂掉了，要不然就都太硬了。今天就让做了三十年的面点师傅告诉你饺子皮和面的正确方法。做饺子皮，一般我们选用的面粉为高筋面粉或者中筋面粉。今天我们以一斤面粉为例，给大家讲解。1.首先我们准备高筋面粉...

小吴的妈妈平常把食物放入冰箱前都会用塑料袋分装好。本来觉得没什么问题，但前两天小吴看到好几篇文章说塑料袋直接装菜放入冰箱会产生致癌物。吓得她赶紧把文章转进了家族群，一家人看完后七嘴八舌的讨论了起来，妈妈更是吓得不轻。到底塑料袋有没有传言中的危害那么大呢？一起来了解一下。一、装菜的塑料袋放进冰箱，会产...

今天要分享的小妙招是有关于蒸米饭的，学会这个小妙招之后绝对可以提高大家的生活幸福感。米饭是很多朋友一日三餐中必有的主食，尤其是南方的朋友。很多朋友觉得这个米饭非常简单，其实不然，因为如果想要蒸出非常好吃的米饭，那也是需要掌握一些技巧的。在这里问大家一个问题，大家平时在蒸米饭的时候是用冷水蒸呢？还是用...

进入冬季，少不了一锅羊肉煲，暖身又好吃，所以最近很多粉丝朋友问我，我们广东人喜欢羊肉怎样做来吃？今天我就来跟大家分享一下我们广东的羊肉煲做法，步骤和配料都很简单，喜欢吃羊肉的朋友可以试一试哦。食材准备：羊肉6斤，一把腐竹，三个胡萝卜，姜1块，大蒜头半个，葱1小把，十来个马蹄，料酒，三块豆腐乳，3勺柱...

饭前一口汤，肠胃不受伤秋天天气干燥，而且还是细菌病毒滋生的季节，所以在饮食上除了多吃水果清热润燥之外，我们还要多喝汤来养阴润肺~养生汤中，怎能少了豆腐的身影，豆腐有补益清热的功效，常食可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，多吃还不胖，所以现在有很多健身、减肥一族奉为圣品；而鱼丸降低血脂、延缓衰...

蘑菇属于菌菇的一种，也是我们日常生活中，食用最为广泛的一道食材，无论是种植还是销量，都远远要高于其他菇类的，而且价格相对也比较便宜。蘑菇之所以那么受欢迎，其最主要的一个特点就是“鲜”这也是其他菜品所不能比拟的，而且蘑菇的热量极低，并能增加的提的免疫力，也是一道非常不错的减肥佳品。蘑菇的好处自不必多说...

百多万年前，人类的祖先学会了使用火，而自此以后，由火的产生而兴起的烹饪技巧，便随之出现。祖先们从刀耕火种中，一路走来，为了生存而创造烹饪了无数种食物，发展至今更是衍生出了各种各样的美食，这其中有一种在祖先们学会使用火后，便一直被广为流传，数十万年来，经久不衰的烹饪方法，那便是烧烤。古老流传，数十万年...

吃烧烤不用去烧烤摊了，教你自制烧烤酱，用烤箱就能烤，简单美味到了夏天，总喜欢半夜出门吃烧烤，正好附近就有一个夜市，媳妇每天大半夜都要跑过去撸串，吃完再十分满足的回家了。今天她本来又想去撸串，被我阻止了，因为我买了食材，打算自制烧烤给她吃，满足她这个小吃货。家里没有烧烤的工具没关系，只要有烤箱就能做烧...

岐山臊子是陕西地方特色美食之一，尤其是宝鸡岐山县的臊子最为出名，它也是正宗岐山臊子面的灵魂所在。岐山臊子突出“酸、辣、香”，具有肥而不腻、肥肉香辣、瘦肉酥软、美味鲜嫩、食用方便、储存时间长等特点。寻常百姓家庭每次做上一大盆（罐）存放起来，用时稍微热一下用来夹馍，或拌饭，或用来炒菜，或做臊子面时添加，...