夏日清凉小甜品，椰香牛奶冻，Q弹爽滑，吃一口就会爱上它
2025-10-02127
天气一热，相信大家都忍不住想吃一些凉凉的东西，如果这时有一盘香甜顺滑，清凉爽口的牛奶冻，应该是最惬意不过的事情啦。
牛奶冻是许多小姐姐和小朋友喜欢的一种甜品，是一道非常值得推荐的甜点，口感Q弹、爽滑、细腻。它的主要原料是牛奶，做起来也特别简单，只需要把牛奶、白砂糖和玉米淀粉倒在一起充分搅拌均匀后，再放火上加热，待变得凝固黏稠后倒进一个容器里，放进冰箱里冷藏2小时就可以食用了。入夏后，大家可以试试这款简单易做的小甜点，清凉爽口真的是非常不错呢！
名称：椰香牛奶冻
食材：牛奶250克、玉米淀粉30克、白砂糖25克、椰蓉适量
第一步：将准备的牛奶250克倒进锅里，白砂糖25克倒进牛奶里搅拌均匀后，再把玉米淀粉30克倒进去，继续搅拌均匀。
第二步：把搅拌好的牛奶液小火加热，这一步比较关键，要一边加热一边搅拌，不能停，否则会出现疙瘩影响口感，加热搅拌至浓稠状后关火。
第三步：把搅拌好的液体倒进容器里，放凉后，放冰箱里冷冻2小时后取出。
第四步：把牛奶冻切成小块，均匀地裹上椰蓉就好，一款清爽醇美的椰香牛奶冻就好了。
椰香牛奶冻，椰香十足，柔软Q弹，也不像其它甜品那么高热量，多吃几块也不会有心理负担哟。
小贴士：
牛奶冻再进冰箱前，里边可以放自己喜欢的芒果、草莓等各种水果，做好的牛奶冻，不想放椰蓉，也可以淋上蓝莓或草莓酱等，口味也很好哟。
