小炒杏鲍菇
2025-05-2757
作者：JunBaby
用料
杏鲍菇2条
青椒1条
红椒1条
蒜粒3粒
盐2～3克
胡椒粉少许
蚝油一汤匙
香油少许
做法步骤
1、准备材料
2、杏鲍菇、青红椒切成菱形片（杏鲍菇片切的大小差不多便于炒的时候能统一成熟），蒜粒切片备用
3、热锅倒入少许油烧热放入蒜片爆香
4、放入杏鲍菇大火翻炒
5、放入盐、胡椒粉、蚝油调味
6、炒至表面有少许变软
7、放入青红椒
8、大火翻炒片刻至熟
9、最后淋少许香油炒匀即可
10、出锅装盘
（微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”）
