“仙草蜜”的隐秘
2024-11-2366
厦门老知青的我这次回闽西武平的昭信村，发现到处都是金灿灿的稻田，很快就要开镰收割了，清晨起来，漫步田野，那感觉真好。前年来的时候，这里的大田全部种的都是烟叶，农业政策调整了？非也，为了保证烟叶的质量，实施轮种，一年烟叶，两年水稻。烟草公司还是老大,翻手为云，复手为雨，能量大得很。
这次发现昭信几乎家家户户的庭院里都堆放着一捆捆黑褐色的草料，一打听，才知道这就是所谓的“仙草”，电视饮料广告里很多饮料原料原来就在这株神奇的仙草上。运作方式采取“公司加农户”的方式，收购价每斤干草3元多，三斤鲜草可晒一斤干草，这还不到一罐饮料的钱。从长长的干草想像,这仙草貌似不凡,细长俊俏,有“玉树临风”之态。只是探问昭信种仙草的农夫，竞无一人吃过那“仙草蜜”的东东。
老夫一不小心，竟与“阿福伯”撞了一个满怀，原来“阿福伯”就是“草中帅哥”变来滴。记得在我们厦门大学漳州校区，“阿福伯烧仙草”可是最小资最情调的学生街小吃,也是男生讨好女生最佳的礼物。
厦门古早就有类似的清凉小吃，来自大海礁石上的叫“石花冻”，来自山野的叫“青草冻”，都是野生的，现在人工种植的“仙草”有了“阿福伯”的鼓噪而进入了商业运作的新时期。
