韩剧里总出现的酱油腌蟹是怎么做的，蟹黄拌米饭看着就香啊！
2024-12-2095
沿海地区大多会做腌蟹吃，食材新鲜易得，但是作为生长在内陆地区的我，对这种吃法还是比较好奇，曾经买过舟山地区的腌蟹，极咸，一点都吃不惯，但是别人的评价分明写的是味道地道超级好吃，罢了这些吐槽回顾之言不多说，今天一起来做做酱油腌蟹吧，各大韩剧里总会出现，最有名的应该是来自星星的你里面吃过吧，一起来看看怎么做吧～
海螃蟹选新鲜的，洗干净后放在冰箱冷藏2小时让他们都晕过去，找一个容器，多的话用缸，少的话用碗或者盆都可以，螃蟹肚皮朝上一层层码好
酱油、味淋、水按照4:1:12的比例混合，香叶、桂皮、干辣椒、海带干、黑胡椒放在料包里，再加入适量的糖和盐，咕嘟咕嘟烧开后晾凉
倒入装了螃蟹的容器中
再加入姜、蒜、洋葱、干辣椒一起浸泡2天
掀开壳儿就可以吃～肉一抿就都出来了，跟熟着吃不一样，别有风味，现在正是吃螃蟹的好时候，赶紧撸起来吧
看韩剧里都演这样拌饭吃非常好吃，你想不想试一试？
