#我心中的冬日限定#木瓜浸鸡-超级超级鲜甜嫩滑
2025-03-1591
ByTaloves
用料鸡半只
木瓜半个
椰青/椰子水2个/2瓶
白贝/花甲适量
姜片3片
盐一点点
做法步骤1、准备食材。如果用椰青可以把椰子肉一并挖出来煮，我用椰子水是因为方便
2、锅中倒入椰子水，放入木瓜和姜片，大火煮开后转小火煮10分钟，先把低味煮出来。不用加一滴水
3、倒入鸡块，盖上盖子继续小火焖5分钟
4、最后倒入白贝或者花甲，大火煮至贝壳开口即可，放一点点盐调味或者不放，主要食要它的清甜口感
5、贝类开口就可以关火了
6、哇，味道有被惊艳到，超级超级清甜，鸡肉也非常鲜嫩。我连续吃了三碗，太好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
