#我为奥运出食力#烤包子
2025-04-08130
喜欢吃烤包子，外面买的，不是洋葱都是羊油自己在家做的，真材实料！味道杠杠哒！动起手来，没有什么是做不了的
By梦之瑄1
用料中筋面粉200克
水适量
肋间羊肉200克
洋葱半个
盐少许
老抽1勺
料酒少许
五香粉适量
孜然粉适量
孜然粒适量
做法步骤1、面粉加入适量的水，活成偏软的面团，盖保鲜膜醒面！（水的用量没称，都是看状态添加的）
2、羊肉切小丁
3、洋葱切小丁
4、加入五香粉
5、孜然粉
6、加入盐
7、加入料酒
8、加入老抽
9、加入孜然粒
10、所有调料放好，抓匀！调制好的馅料，备用
11、取出面团分成六小份
12、取出一份擀成长方形薄片
13、取适量的馅料放上
14、长边对折，折口抹水两头压下对折，封口要严
15、翻面，长方形的饼胚
16、放入烤盘
17、刷上蛋液，一遍刷完，稍晾，在刷一遍
18、撒上黑芝麻
19、全部做好
20、放入预热好的烤箱，180度上下火，中层，烤30分钟
21、哦了
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
