号称是龙游的“老干妈”，龙游溪口小伙制作农家笋酱的故事
2025-04-23136
一提到酱或许脑子中第一跳出来的是"老干妈"，也正因为“老干妈”独特的味道受到广大群众的好评，所以在大家心目中留下了深刻的印象。平常日子里出差旅游都会往行李箱里装点辣椒酱，一是为了方便拌饭，二是怕出门在外不适应外地口味，总而言之“酱”是一种容易携带的美味，也是一种故乡的佳肴。
龙游溪口镇有一个小伙研制了一款“笋酱”。可能大家对香菇酱啊、海鲜酱、剁椒酱等等比较熟悉，所谓“笋酱”就是笋和酱的相结合。我第一次吃的时候彻底被这款“笋酱”征服了。
农家制作
制作的这款酱的小伙就是徐先生，很朴实的一位小伙，问起他为何会想到去做这么一款酱的时候，他告诉我们：因为他的女儿特别喜欢吃牛肉酱，但是市场上的牛肉酱普遍肉少，没营养，而且有些添加防腐剂，为了让女儿吃上一口放心的酱才花了不少心思去研制。
等笋干牛肉酱一推出，就受到身边广大亲朋好友的一致好评和认可。就算远在外地的老乡通过邮寄的方式也能尝到笋酱，正因如此，在前不久由溪口镇政府举办的“笋酱大赛”中，徐先生的笋酱得了一等奖。
之后问起徐先生为什么你的酱会这么好吃，他简单的说到：因为从原材料上他选择的都是最优质的，最新鲜的。东西是吃在肚子里的，必须让每一个人都吃的放心。
