超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃
⚬能牵着你的鼻子走的，除了恋情、谎言、PUA，还有街边穿越排队长龙向你飘来的铁板鱿鱼香气
最近看了一张香辣鱿鱼须的美食图，肚子里的馋虫立马被勾出来了，忍不住地拼命咽口水那种。赶紧去沃尔玛买鱿鱼须去了，第一次做这个完全没经验，结果买少了不够吃。由于没想到缩水这么厉害，做好后就剩小小一盘了。你们一定要多买点，不然真不够塞牙缝的。
超下饭的孜然鱿鱼须，香辣爽嫩，比烧烤还好吃
用料
鱿鱼适量
大蒜半头
生姜2片
香葱适量
料酒1勺
蚝油1勺
孜然粒1勺
孜然粉1勺
熟白芝麻1勺
生抽1勺
油泼辣子1勺
白糖少许
食用盐适量
做法
1.鱿鱼把表面的一层膜撕掉，然后用清水清洗干净。
撇去浮沫，捞出来沥干水分备用。
3.锅里放入食用油，放入切好的蒜末和孜然粒，小火炒香。
4.放入沥干水分的鱿鱼，加入1勺生抽、1勺耗油、1勺油泼辣子、孜然粉、适量的食用盐、白糖。
5.中火将所有调料炒均匀，炒至入味。
6.加入1勺熟白芝麻，适量的葱花出锅装盘。
一份下饭开胃的孜然鱿鱼须就做好了，真的比烧烤还好吃，没忍住吃了两碗米饭，太香了！哈哈，要不是没菜了我还可以吃一碗，炒的时候尝了两个，拍照的时候又尝了两个，我赶紧咔嚓两张，不然怕一会没忍住光盘了！
小贴士
1.孜然虽然比较香，但是孜然颗粒吃嘴巴里感觉不太好，建议可以多放点孜然粉，或者孜然粒单独炒香后乘出来不要。
2.买多一点，买多一点，一定要买多一点！因为再多都可以把它消灭掉。
“做更好的自己，遇见三观一致的你。”
厨友作品
么西么西33：
鱿鱼放的太少了(ｰｰ;)好好吃
卖火柴的老年痴呆：
没想到焯水之后小了那么多，还是做少了😂😂方子非常棒，特别好吃，加了点火锅底料，有东北烧烤摊铁板鱿鱼的味道了。
但是焯水真不能太久，控干水分，不然太容易老了，老了就咬不动，基本上变色就捞出来控水，然后爆炒之后鱿鱼就是嫩嫩的。
KeRRy_桀锐_Mm：
没放🌶️也很好吃，有铁板鱿鱼那味道了！
♚王三胖♚：
不错，比外面卖的还香！
北海一隅深蓝：
好吃！
小小荷仙：
加了芹菜跟洋葱，特别香！孩子超爱吃😄
绵羊羊1226：
小朋友吃没有放辣椒，搭配蒜苔和胡萝卜，小朋友超级喜欢，特别美味😋
shangri-w-la：
只放了蒜蓉辣酱、辣椒油、孜然、芝麻，好香。
怨婴：
墨鱼鱿鱼焯五分钟，油热下葱姜蒜豆瓣酱孜然粒蚝油生抽糖，炒青椒，放鱼，翻炒出锅。
玉恋晶诚：
一个字，绝。
莼子：
给老公做的宵夜，一口干光啦！
牙牙叶：
我居然可以炒鱿鱼了，可把自己厉害坏了！
