内蒙古鲜牛奶制作的酥脆奶酪球，酥酥脆脆入口即化，很香！...
2025-08-24118
我发现内蒙古这个地方真的不实在，交通不实在。从蒙东到蒙西，开车足足要30个小时。毕竟一个东北口音和一个山西口音，同时站在你面前，它们都可能是内蒙人。第二，风景不实在。一年四季，四季分明。在内蒙古，如果你以为只有草原，那就太天真了。
还有大漠森林、湿地、温泉，甚至美食特产也不实在。一斤牛肉干一百多，一份羊脊骨一百多，一块奶豆腐好几十。南方朋友普遍觉得内蒙古偏远落后，甚至连乌鲁木齐和呼和浩特都分不清都觉得落后的地方东西应该便宜。但实际内蒙古的物价并不便宜。当然我们也不落后，每一头牛、每一只羊、每一吨奶，生长周期长，养殖成本高，运输也是难题。这一系列困难克服之后，你想吃到真正的内蒙古特产牛羊肉、奶食品，都不可能是便宜的。
就像我手里这个小小的酥脆奶酪球，是用纯牛奶和干酪做的，制作工艺极其复杂，厂家都不让我们拍。从鲜奶锁鲜、脱水制成奶粉，到脱模、研发、试验做出大人小孩都适合入口的尺寸。我每天和我女儿抢零食吃，在嘴巴里酥酥脆脆，我家孩子吃的根本停不下来。搭配也很有趣，可以泡在牛奶、燕麦、果酱里。它的配料表很干净，没有杂七杂八的添加，无蔗糖，微甜不腻，钙和蛋白质丰富。
内蒙小孩长高的秘密就是奶制品。我家两个宝贝正在长个子，平时就拿这个代替零食吃，里面是这种气泡感觉的，入口即化，也不用担心孩子卡在喉咙里。内蒙古其实很实在，无论人还是特产，做可以复购的特产是我们的目标。
今天给大家安利的是酥脆奶酪球。我们也在颠覆传统奶制品的甜腻感，建议给孩子和家人尝个鲜。
