土豆别再炒丝，别再炒片了，这样做，才是家人的最爱，好吃不怕胖
2024-11-2512
大家好，欢迎来到渝见美食，每天为你分享家常美食！本期为大家分享一道家人特别的爱吃的一道土豆烧鸡腿，好吃，不怕胖。
【准备食材】
1.土豆两个。
2.新鲜鸡腿两个。
3.二荆条一根。
4.豆瓣酱1勺。
【具体步骤】
1.将鸡腿肉洗净，切丁，加入少许料酒，生抽，食用盐，一勺生粉，搅拌均匀，腌制10分钟，去腥入味。
2.将土豆削皮，洗净，切成小块备用。
3.起锅烧油，油温8成热，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀，炒3分钟后，加入一勺豆瓣酱，再次翻炒均匀。
4.加入土豆，和一勺食用盐，翻炒均匀，加入清水，焖煮8-10分钟。
5.待清水基本煮干后，然后加入二荆条和芹菜叶调味，即可出锅了。
这样做出来的土豆烧鸡腿，土豆和鸡肉都特别入味，对于喜欢吃土豆的伙伴，那简直是一道美味。
