香蕉不用愁吃不完，可以试试这样做面包，外皮焦香，里面软嫩香甜
2025-07-0469
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享外焦里软的“香蕉面包”。
香蕉是很常见的水果，而且很不容易放，买一把香蕉，放到第三天变色了，孩子又喜欢吃香蕉，今天用香蕉做美味的面包还是蛋糕呢，我也不太确定。但是口感不错，外皮焦香，里面软嫩香甜。做法一点也不复杂，还不用淡奶油呢，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。
【香蕉面包】
材料：香蕉鸡蛋面粉
辅料：酵母粉纯牛奶
调料：玉米油白糖
做法：
1.将4根香蕉剥掉外皮，放入盆中
2.用勺子或是叉子压成泥
3.搅成泥，加入100毫升纯牛奶，加入5克酵母粉
4.加入10克玉米油，再打入两个鸡蛋
5.用勺子或是筷子搅匀搅散
6.加入100克面粉，用筷子搅匀，搅成没有面疙瘩的面糊
7.加入10白糖，再次搅匀备用
8.搅匀之后盖上保鲜膜静置1小时
9.时间到了揭掉保鲜膜，用筷子再次搅匀
10.烤盘中铺一层硅油纸，倒入香蕉鸡蛋面糊
11.表面刷一层玉米油，撒上炒米，见过也是可以的
12.将烤盘翻入提前预热好的烤箱内，上下火160，烤50分钟
13.将烤好的面包放到案板上，用牙签确定烤熟
14.用刀切成小块，美味即享
温馨提示：
1、香蕉借助工具压成香蕉泥，加入100毫升牛奶，5克酵母粉，10克玉米油，打入两个鸡蛋，用筷子搅散
2、加入100克面粉，加入10克白糖，再次搅匀，盖上保鲜膜静置30分钟
3、烤盘中加一张硅油纸，倒入香蕉面糊，表面刷一层玉米油
4、上下火160度，烤50分钟即可
香蕉吃不完也不要愁，可以试试这这样做，外皮焦香，里面软嫩香甜，不喜欢太甜也可以不放白糖，因为香蕉本身就带有甜味。里面还有点蓬松柔软，孩子说可好吃了。这款香蕉面包，外皮焦香，里面软嫩，香甜可口，好吃到停不下来，希望您能够喜欢。
