一碗水盆羊肉25元，二两肉不含乎，在西安不改良行不通
2025-07-16164
1，中午去航天办事，知道有家新开的水盆羊肉（至少半年了），上次准备吃人家还没开业，一晃过去半年，进了问了价格，普通25二两羊肉，优质38三两肉。
2，要了普通的，先尝尝再说，听蒲城人说，最好的水盆在乡下，一般的水盆在县城，实在混不下去，就去省城开馆子，筷子一夹，量看着还足。
3，标配的月芽饼，月芽饼才出锅是最好吃的，今天这是回锅重烤的，外皮有些硬，不过不影响口感。
4，在渭北各地吃，水盆羊肉几乎看不见粉丝，但在西安，没有粉丝的却很少见，也是入了乡随了俗改良了，在西安吃过不少家水盆，还没见到不放粉丝的。
5，免费的小菜有两种，咸菜里边没六辣子，拿了些咸菜，吃月芽饼，个人感觉咸菜绝不能少，这小菜不限量，但咱不能浪费。
6，传统吃法，让月芽饼先来，咱后吃，其实不要水盆，这样三五个月芽饼不在话下。
7，各地水盆讲究也不同，有的讲究小茴香出头，有的讲究花椒出头，你爱吃哪里的水盆羊肉呢，欢迎留言推荐交流。
