紫薯糯米糍这种做法，不仅软糯香甜，还营养美味，而且做法特简单
2025-01-10181
Hello，我是小伊小姐姐喜欢吃紫薯或者糯米糍的小伙伴有福啦，今天小伊给你带来了美食教程，做出来比外面的还要好吃，快来跟我学学看吧～
食材：
紫薯50g、糯米粉150g、淀粉（小麦）30g、白糖50g、椰蓉适量
步骤：
1、紫薯蒸熟
2、然后紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合
3、加入适量的清水拌成有流动的稠面糊，然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟
4、蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用
5、取约30g的面团压扁，把豆沙馅放入，收口滚圆，然后裹上椰蓉即可
Tips
1、包馅的时候，在旁边准备一碗冷开水，感觉沾手就湿一下手，就不怕粘手了
