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烹饪心得 共 543 篇文章

烹饪心得

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传统名菜白果炖鸡,健胃补脾,降脂降压,提高免疫力

传统名菜白果炖鸡,健胃补脾,降脂降压,提高免疫力

主料:柴鸡1只,白果200克,海带100克,猪棒骨1根调料:盐、白糖、食用油、花椒、生姜各适量做法1柴鸡宰杀,去血、内脏,放热水中汆烫2~3分钟,捞出,用镊子夹净鸡身绒毛。2将白果去壳,洗净;将海带洗

勇往直前的青山 2026-01-23 76
白玉饺:色白如玉,鲜嫩爽口

白玉饺:色白如玉,鲜嫩爽口

白玉饺。用料有瘦猪肉馅50克,嫩豆腐600克,肥膘肉末50克,鸡蛋清,鸡脯肉末50克,熟火腿片15克,葱末两克,水发香菇25克,姜末两克,熟笋25克,味精一克,精盐五克,白胡椒粉一克。制作时将鸡脯肉末

本站编辑 2026-01-23 49
胡椒牛腩汤 适合秋冬手脚冰冷的人群

胡椒牛腩汤 适合秋冬手脚冰冷的人群

推荐:广东省中医院临床营养科主要功效:散寒暖胃推荐理由:秋冬手脚冰冷,饮食不香的人群。材料:白胡椒粒10粒,牛腩500g,草果1个,砂仁1个,生姜片3大片,香菜少许,盐适量(2-3人量)烹调方法:牛腩

本站编辑 2026-01-23 98
食欲全开!这几道菜绝对是下饭界的霸主,让你食欲大动

食欲全开!这几道菜绝对是下饭界的霸主,让你食欲大动

大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天

本站编辑 2026-01-22 36
拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜是一道北方年夜饭必备的传统甜品菜,热乎乎的地瓜色泽金黄、牵丝不断、甜香适口、入口酥脆、吃完口齿留香。在东北,几乎每一家饭店都会有拔丝地瓜这一道经典甜品菜,年夜饭、家庭聚会、大小宴席都有这道菜,

本站编辑 2026-01-22 15
芭比蛋糕

芭比蛋糕

某日作品,因为当时相机没电,所以只好拿手机拍了一下。并且屋漏偏锋连夜雨,手机镜头很模糊,却没注意到,所以导出来的图片不清晰。两款芭比,一个是圣诞风,一个是秀气风,都是淡奶油抹面。每做这样带有色素的蛋糕

本站编辑 2026-01-21 34
鲅(bà)鱼圈,不是“鱿鱼圈”

鲅(bà)鱼圈,不是“鱿鱼圈”

目前,相关错误已经修正。营口市鲅鱼圈区月牙湾附近海域准备出海捕捞作业的渔船。(资料图)新华社记者潘昱龙摄鲅鱼圈区位于辽宁省中南部,辽东半岛中部、辽东湾东岸,是营口市的四个区之一,距离营口市市区南52公

本站编辑 2026-01-21 28
白切羊肉配方与制作方法

白切羊肉配方与制作方法

白切羊肉配方与制作方法主料:带皮山羊肉5000克。香料:花椒25克、山花根25克、肉蔻5克、砂仁5克、白芷5克、香叶5克、桂皮5克、山楂片5克、良姜3克、香籽3克、甘草3克。具体制作方步骤:一、卤水熬

本站编辑 2026-01-21 32
小羽私厨之拔丝芋头

小羽私厨之拔丝芋头

By小羽私厨【豆果美食官方认证达人】用料芋头400g糖150g油适量做法步骤1、把大芋头切成菱形块备用。2、油锅烧热,大概150度左右,放一块芋头下去周围有很多小泡泡就可以了。3、保持小火,把芋头放进

本站编辑 2026-01-21 109
党参的食用方法

党参的食用方法

党参产地在中国北方海拔1560-3100米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益品,古代以山西上党地区出产的党参为上品,可以补中益气,健脾益肺。下面就介绍几种党参的食用方法。党参栗子鸡汤需要准备

本站编辑 2026-01-21 51