美食菜谱——第 30 页

如皋，南临长江，河沟纵横，水网密布。螺蛳、河蚌、蚬子，堪称内河“三鲜”。春节后，清明前，“三鲜”更是味美肉鲜。记得上世纪七十年代，每到暑假，我们一群男孩子，总是光着身子，一下午都浸在河水里，踩河蟹、摸

本站编辑 2025-12-28 108

说到山西人的“家乡味儿”，首先想到的一定是丰富多样的面食。对于山西人来说，不管吃下了多少酒食菜肴，面食永远都是餐桌最后的主角！“莜面栲栳栳”也叫“莜面窝窝”。是山西高寒地区尤其是忻州地区用莜面精工细作

本站编辑 2025-12-28 71

目前湖北已经全面解封，小龙虾更是以蜂拥之势涌入市场，单日销量更是达到了650吨以上，看来今年必定是个吃小龙虾的大肥年。这不，我刚去市场上转了一圈，生龙活虎的小龙虾，价格更是喜人，十二三块就能买一斤，当

本站编辑 2025-12-28 22

春节前夕，在河南郏县姚庄乡三郎庙村，今年43岁的李周虎正在自家院子里做烧兔，李师傅的家乡在煮制各种肉食方面有着悠久的历史，当地出产的牛肉、烧鸡、烧兔远近闻名，李师傅年轻的时候跟师傅学习了这项技艺，后来

乡土河南 2025-12-28 65

马拉糕是一道传统的广式点心，一般在广东的茶楼里面很常见。相传马拉糕是新加坡马来族人喜欢吃的一种食品，原来叫马来糕，后来传入了香港、广东一带，被广东方言叫成马拉糕。这道点心的外观很普通，就是普通的糕点样

本站编辑 2025-12-28 28

导语：入冬后，喝鸡汤、鱼汤，不如多喝这汤，鲜美营养，滋补暖身不怕冷！冬天，天气寒冷而干燥。这个时候，我们除了要做好防寒保暖工作以外，还要在日常饮食中，多吃一些富含蛋白质的肉类食品，多喝一些营养滋补的“

本站编辑 2025-12-27 108

圆茄子这样做外酥里嫩，南方人说没见过，北方人夏天吃不够大家好，我是阿雅小厨，马上就到五月了，天气一天比一天热了起来，夏天我们吃的最多的蔬菜就是黄瓜，豆角，茄子，西红柿，猜到我是北方人了吧，以前在农村，

本站编辑 2025-12-27 48

“咖喱”不是一种食物的名字，咖喱最早起源于印度，后来随着各个国家之间的交流变得越来越密切，东南亚的很多国家也开始食用这种东西。如今，咖喱在我国也很畅销，那咖喱到底是用什么做的，为啥叫咖喱？1、咖喱是什

本站编辑 2025-12-27 48

近几年,空气炸锅凭借其操作方便、低脂少油的烹饪方式迅速成为诸多厨房小当家的烹饪利器,市面上也相继出现了款式和价格五花八门的空气炸锅,甚至有些质量参差不齐的低价产品也涌入市场,让新手小白无从下手,一不小

本站编辑 2025-12-27 106

父亲是个苦命的人。从家乡老年人口中得知，祖父吕氏是个帅小伙，也很能干。在四十年代的北方农村，吕家在村里算得上是上等的家庭。但好景不长，父亲还在祖母肚里怀胎的时候，祖父便英年早逝。祖父离世后，家产被八国

本站编辑 2025-12-27 58

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