夏日续命冰饮——冰镇酸梅汤
2026-01-1412
By荣小厨的美食生活【豆果美食官方认证达人】
用料乌梅20g
山楂10g
洛神花10g
甘草8g
陈皮8g
薄荷叶适量
玫瑰5g
桂花5g
冰糖60g
清水1500ml
做法步骤1、将所有食材(除玫瑰花和桂花外)用清水洗净后浸泡30分钟。这里要注意乌梅一定要洗干净否则熬出来的酸梅汤会有土腥味。
2、将浸泡后的食材放入养生壶过滤器,这样烹煮会更加方便,省去过滤的烦恼。
3、开启【养生花茶】功能,最好倒入浸泡的水一起烹煮,熬煮30分钟后倒入60克冰糖及金边玫瑰。
4、加入冰块,一口入嘴,通体清凉。去暑及口感会更好。
5、夏日消暑续命冰饮——酸梅汤就做好啦,饮用前加桂花,乌梅酸、甘草甜、桂花香层次分明,这时候才能真切感觉到,什么叫做生津解渴!
小贴士----------
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