辣椒酱
2025-11-25185
❤上次回老家我和吴老二分工明确我摘豆角他摘辣椒我说只要红色啊他乐此不疲把绿的也薅下来了为了消灭它们做点辣椒酱吧绝对的下饭神器
By宝妈嫣子
用料青红辣椒600克
蒜末60克
姜末40克
食盐40克
芝麻10克
蚝油20克
白砂糖或白糖50克
花椒八角香叶少许
葱姜洋葱少许
食用油120克
做法步骤1、青红辣椒，大蒜，大姜分别打成碎末
2、准备好盐，糖，芝麻，蚝油
3、辣椒，蒜末，姜末加盐，蚝油，糖和芝麻搅拌均匀
4、准备洋葱，姜片，蒜片和葱段适量
5、加120克食用油烧热后加葱姜蒜，出味后加八角香叶花椒煸炒
6、捞出洋葱，香叶等热油浇入辣椒酱里
7、最后加入适量花生碎搅拌均匀
8、装罐冷藏
9、来一块千层饼，配一勺辣椒酱，绝对的下饭神器
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
