福建连江：小小丁香鱼“闯”出大市场
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发布于 2026-02-17 09:27:38
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导读：每年四月，是丁香鱼最肥美的季节。眼下，有着“丁香鱼王国”之称的福建省连江县定海湾迎来了丁香鱼收获旺季。丁香鱼是日本鳀鱼的幼体鱼苗，身长二三厘米左右，闻之似丁香花味，体形又似渔家女耳垂的金丁香，故名“丁
每年四月，是丁香鱼最肥美的季节。眼下，有着“丁香鱼王国”之称的福建省连江县定海湾迎来了丁香鱼收获旺季。
丁香鱼是日本鳀鱼的幼体鱼苗，身长二三厘米左右，闻之似丁香花味，体形又似渔家女耳垂的金丁香，故名“丁香鱼”。连江县定海湾地处闽江出海口，淡水与海水交汇，营养盐含量适中，是丁香鱼洄游、栖息的最佳场所。
定海湾丁香鱼不仅畅销国内市场，还远销海外。当地大力发展海洋经济，助力渔民创收致富。小小丁香鱼，也能“闯”出大市场。
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