杏仁牛轧糖的做法步骤
2026-01-1895
这是棉花糖版的，比较简单，个人挺喜欢吃的。按照步骤来做，肯定能成功喔～这款糖做起来比较简单，大家可以做来给家人品尝。国内一般都做花生的，看个人口味调试啦。台湾糖村的牛轧糖很好吃，算是零食口中的贵族，推荐给大家。不絮叨了，上图
难度：切墩(初级)时间：30~60分钟主料棉花糖300g全脂奶粉200g杏仁200g黄油60g杏仁牛轧糖的做法步骤1.全家福来一个。有人说安佳黄油比较香，其实我觉得差别不大。大家随意
2.黄油切片入平底锅，小火一朵
3.黄油融化后，入棉花糖，用刮刀拌直至融化
4.棉花糖融化后加入全脂奶粉，奶粉是雀巢的全脂奶粉，始终保持小火翻炒
5.奶粉和棉花糖搅拌均匀后加入杏仁。前者搅拌时间可以稍微久点。加入杏仁后继续搅拌均匀。杏仁是网上买的炒熟的奶油杏仁。换成花生，夏威夷果，蔓越莓皆可，相同克数
6.裁两张油纸，将锅中的出锅，上下各一张压平，可稍放凉了入冰箱冷藏，不然容易泛潮。冷藏后变硬拿出来切块
7.忘记拍切的图了哈哈。这个切好的
8.整颗杏仁的切面很好看。不过你可以选择切碎，搅拌的时候比较容易，比较均匀
9.外面裹上糯米纸，再包上糖纸，这是包装好的牛轧糖
10.正好有道具，小矫情了一下嘿嘿
