别怪我没提醒你，这道馋哭女朋友的鸡蛋炒面一吃就上瘾

炒面炒面10元一份，哈哈哈，街边小摊地道好吃，但确实会担心卫生问题，其实自己做也挺简单的，接下来跟我一起做起来吧。

By行走地厨房

三鲜伊面4包

鸡蛋两个

油菜4瓣

豆芽50克

胡萝卜半根

老抽一勺

生抽2勺

白砂糖一勺

香油一勺

盐适量

老干妈（辣椒油）适量

1、准备好食材，葱姜蒜切末，肠切片，小白菜或其他的青菜均可，胡萝卜切丝，长豆芽洗净，再找两个笨鸡蛋。

2、1⃣️水开后放入方方面，最多煮2分钟即可捞出过凉。

3、2⃣️放入一勺老抽、一勺香油，白砂糖一勺，搅和搅和。

4、3⃣️再起锅烧油打入鸡蛋，捞出备用。

5、4⃣️锅中再次放入油，油温6成热放葱姜蒜爆香，再放入火腿稍微煸炒一下。

6、5⃣️放入提前准备好的配菜、鸡蛋下锅翻炒。

7、6⃣️再次放入两勺生抽，两勺醋（根据个人口味）老干妈一勺（其他的辣椒油之类的都可以的）

8、7⃣️最后放入面条炒至一分钟，放入盐调味即可出锅啦。

1⃣️面条根据自己喜好选择。2⃣️捞出面条一定要过凉，要不影响口感，也容易粘锅。3⃣️老抽慢慢尝试着放，放多了就麻烦了。4⃣️最后一定要根据自己口味加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！