#春季减肥，边吃边瘦#卤肉夹馍

前几年去了几趟西安，吃了N次肉夹馍，喜欢的不得了，回来之后一直念念不忘那肉夹馍的味道，刚好前几天刚刚卤的肉还没吃完，今天就做了饼，好吃到爆哟……

By踏月色而来7737【豆果美食官方认证达人】

中筋面粉200克

酵母2克

清水（和面用）110克

青尖椒1个

红椒半个

卤花肉随意

猪油6克

1、面包桶里加入中筋面粉，然后再加入酵母和清水，启动面包机的一个和面程序。

2、和好的面团加入猪油，再次启动东菱面包机的和面程序进行和面，加了猪油做的饼香酥软脆哟。

3、和好的面团，用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。

4、醒发好的面团组织是呈蜂窝状的。

5、把醒发好的面团揉匀后，分成四份。

6、取一份面团揉匀后，先搓成长条。

7、然后把长条从一头开始卷起，卷到最后把尾端压在面团底下。

8、用擀面杖擀成圆形薄面饼。

9、平底锅烧热后，把擀好的面饼放入锅中。

10、把面饼的一面煎至金黄的颜色后，再盖上锅盖煎另一面。

11、直至两面煎至金黄色即可关火。

12、香酥可口的馍馍就烙好咯。

13、首先把青尖椒和红椒，洗净后用刀切成小丁备用

14、把卤好的花肉再用卤肉汤加热一下，喜欢卤肉的亲们，可以去查一下我写的卤肉菜谱哈。

15、把热好的卤花肉捞出后，用刀切成小丁。

16、我喜欢卤肉汤的味道，所以在卤肉里，加点卤肉汤，这样味道更足。

17、把切丁的青红椒和卤肉丁用勺子翻拌均匀备用，加点香菜味道会更好吃哈。

18、把做好馍用刀切开、记住不要切到底哟，再把做好的卤肉丁和青红辣椒丁夹到馍馍里就可以了。

19、好吃到爆，香味馋哭邻居家的小孩，我家宝贝一口气吃了两个。

20、成品一

记住做馍馍的面团不要和的太硬，既影响口感，塑形还不好看哟。

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。