原味猪肉松的做法

自制猪肉松，面包机一键搞定，不怕不会做，专治挑食宝宝，肉肉吃起来～最近娃娃不爱吃肉，只能照小时候的法子了，做成肉松，吃米饭呀吃面条呀，都可以挖两勺进去，有滋有味儿哦。面包机做的，很简单，扔里面该干啥干啥去吧～

By念念的小灶

猪里脊肉500克

食用盐5克

酱油10克

白糖5克

葱姜数片

料酒1勺

1、里脊肉顺着纹理切大块，锅中加凉水，放入里脊肉，姜片、葱段，倒入少许料酒，大火煮开。

2、煮开之后，撇沫捞出肉块冲洗一下。把肉块倒入高压锅，加入葱姜。按稀饭按钮，不要煮的太烂哦～

3、煮好之后捞出沥干水份，把肉块放在保鲜袋。用擀面杖将肉块擀扁。

4、用手撕一下，撕到蓬松状态。

5、将撕好的肉放入东菱面包机中，加生抽、糖、盐。

6、按肉松键。好啦，该干啥干啥去吧～

7、做好之后倒入烤盘，晾凉，装瓶密封保存就好啦～

8、喝稀饭来一勺，吃面条起来一勺，做甜品也可以用。是不是很百搭

1、煮肉不要煮的很烂哦，那样做出来就成颗粒了。2、撕肉丝这一步不能省，一定要撕蓬松了，那样做出来才会蓬松软软的。

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