梦幻时尚的芭比蛋糕的做法

每个女孩都有一个公主梦，梦想着穿着最漂亮的衣服，戴着最好看的饰品，找到属于自己的美丽城堡。虽然这些是童话里的情节，但也不是不可能实现的，只要像童话里的公主一样智慧勇敢，勇敢的面对困难，或许你的城堡就在不远处，还有高大英俊的王子哦~

芭比蛋糕是芭比娃娃和蛋糕的结合，可爱美丽的芭比娃娃和美味的蛋糕，两个放在一起惊艳了很多人的眼睛，这个蛋糕像是玩偶，但是却可以吃，不但是小朋友，连大人都很喜欢。

1.用芭比蛋糕模具烤出8寸戚风蛋糕，食材用量：鸡蛋5个，色拉油60g,水70g，细砂糖65g，低筋面粉90g。做法同P页6寸戚风蛋糕制作方法。（图1）

2.用蛋糕分片器把锯刀夹着，水平将蛋糕胚片成3片，芒果去皮去核切粒。（图2）

3、300g淡奶油加30g砂糖打发。最下层层蛋糕片抹奶油，放一些芒果粒，然后盖上中层蛋糕片，抹奶油放芒果粒，盖上最上面那层蛋糕片。（图3）

5.取一些奶油将蛋糕胚周围全部抹上奶油，放冰箱冷藏。（图4）

6.芭比模具消毒后，用保鲜膜包裹起来。（图5）

7.将芭比插入蛋糕胚。（图6）

8.300g淡奶油加30g砂糖打发。取一部分打发的奶油，加入适量色素，搅拌均匀，颜色稍微鲜艳一些。（图7）

9.Wilton402圆口花嘴挤出一个个圆点，连在一起裱出芭比的上衣。（图10）